バラエティセット（チーズケーキ）
箱根チーズテラス

指定時間に届きました。冷蔵便で、発泡スチロールの箱に入っています。まるで海産物のような厳重さで、お店の方の誠意を感じました。蓋を開けるととても綺麗な包装で感激しました。
ケーキの箱は二段になっていてそれぞれ3個づつ入っています。なんだかワクワクするような設計。
中身はプレーン3個、チョコ、抹茶、苺の4種類。
想像よりも一つが大きくたっぷり入っているようで、嬉しい誤算でした。

早速、まずは基本のプレーンから。


プレーン

表面に丁度良い感じの焼き目がついていて見た目にも食欲をそそります。スプーンを入れると、表面は少し硬めですが中はやわらかくとっても滑らか～。まさしくとろける美味しさです。チーズがとても濃厚で後を引きます。チーズの余韻が素晴らしい。クリーミーながらどっしりとしたチーズの濃厚さを感じられる味わい。量もたっぷり入っていて、満足感大。チーズの美味しさをしみじみとしみじみと味わえる至福のひとときでした。お店のおススメのアレンジとして、岩塩やブラックペッパーなどを紹介されていました。岩塩絶対合うと思います。今回は普通にいただきましたが、二個目は岩塩試したいです。


チョコレート

厳選されたガーナ産のチョコレートが使われています。少しビターなチョコレート。鼻に抜けるカカオの香りがとてもよいです。表面にちりばめられているチョコレートがかなりビターでピリリとした刺激を添えてくれます。このビターな刺激大好き。大人味のチョコレートといった感じです。ガーナ産のチョコレートはとても濃厚で、同じく濃厚なチーズと相まってすごく美味しいです。上質な生チョコレートのようでした。


ストロベリー

可愛らしいピンク色のチーズケーキです。中には苺の果肉がたっぷりと入っています。この果肉がなんだかトロリとしていて舌触りが滑らかですごくよいアクセントになっています。酸味が少しヨーグルトのようでもあり、チーズとの相性はばっちりです。とても上品なチーズケーキだと思いました。


抹茶

静岡県産の抹茶が使用されています。チーズの濃厚さに負けないほどの抹茶力。抹茶の風味がしっかりと感じられます。和の素材抹茶とチーズとの組み合わせ。どちらも濃厚ですごく満足感のある一品でした。


チーズケーキは大好きなので色々食べていますがこちらのチーズケーキは、チーズの濃厚さ、滑らかさ、口どけの素晴らしさ、どれをとっても最高でした。表面は少し固めに焼かれていますが、スプーンを入れた時に中はトロリと滑らか。チーズは濃厚でしっとりとしていて、とても緻密に作り上げらたスイーツだと思いました。チーズケーキ好きをもうならせる逸品だと思いました。

包装がとても丁寧なので贈り物には最適です。はたまた自分へのご褒美に、特別感のあるスイーツです。

苺には果肉、チョコにはチョコレートのトッピングがあり、とてもよいアクセントになっていると思いました。抹茶にも表面に苦めの抹茶パウダーがかかっているともっと本格的な味わいになると思いました。