神戸旧居留地50年カレー5個入り
神戸旧居留地50年カレー
神戸旧居留地で生まれたハイカラでモダンな「カレー」です。1969年の創業当初から、牛すじ肉を使用。当初は、珍しい具材のカレーとして好まれました。牛すじ肉を柔らかく仕上げるため、リンゴの皮と丹念に何度も下茹でして、水洗いしています。淡路島産玉ねぎ、ジャガイモ、人参などゴロゴロ感が残るように大き目にカットして煮込んでいます。野菜や果物の甘みを感じるものの、しっかりとスパイスの辛いさを感じる味わい。レトルトタイプなので、温めるだけの手軽さもおすすめです。レトロ感たっぷりのパッケージも印象的。賞味期限は「製造日から2年間」と長くで、5個セットなので、ストックなどにもおすすめです。
創業1969年。
神戸旧居留地で50年年以上、神戸っ子に愛された味を全国へ届けるため、クラウドファンディングからスタートし、念願の全国販売を始めることができました。
甘くて辛くて旨みたっぷりの味は、カレーライスだけでなくトーストと一緒に食べるカレーパンやカレーうどんにも最適です。
嬉しいレトルトカレー
段ボール箱に直接レトルトカレーが5箱、SealedAir(緩衝材)、紙が1枚入っていました。
無駄な物はなく、シンプルな梱包です。
神戸旧居留地で生まれたハイカラでモダンなカレーとの事で、箱のパッケージも懐かしさを感じるレトロな雰囲気です。
カレーが大好きなので、届いてすぐに湯煎しカレーライスにして食しました。
ルーの硬さは普通のトロッとした感じです。
長方形の牛すじが2つ、同じく長方形の人参が4つゴロッと入っていました。
(具材の個数はそれぞれ物によって違うかもしれないです。)
淡路島産の玉ねぎやジャガイモもゴロゴロ入っているとの事でしたが、肉と人参しか入っていなかったので、もしかしたら溶けたのかもしれません。
野菜と肉がゴロゴロ入っているイメージはしない方が良いと思います。
肉も人参も分かりますが、シンプルに品良くといった感じです。
牛すじはスプーンで簡単にほぐれる程柔らかく、口の中でどんどん旨味が出てきます。
林檎の皮と何度も下茹でした丁寧さが伝わります。
ルーのお味は、辛すぎず甘すぎず老若男女好まれるお味です。
野菜や果物と、スパイスのバランスがとても良いです。
賞味期限が驚きの2年なので、非常用のストックとしてもお勧めです。
手土産やちょっとした贈り物にも皆さん喜ばれると思います。
更新日:2021年07月05日
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