スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えた「マロンスイーツ」です。滑らかな口当たりとコクを感じ、まるで栗を食しているかのような濃厚な味わいです。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗と、北海道産生乳100%フレッシュバター、香ばしく甘い香りが特徴的な国産きび砂糖を使用。通常の3倍もの時間をかけ仕込んだ生地をサックリ焼き上げています。和栗のシルキーな舌触りとほっくり感を両立し、程よい甘さの「マロン好きの為のケーキ」です。
「栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい。」
栗好きの弊社代表が"スイーツ好き"の方々に向けた、改めて栗の良さを伝えるためこだわり考案した当店オリジナルの"スイートマロン"を是非ご賞味くださいませ。
栗のベールに包まれた栗!
パッケージ(箱)を見た瞬間に、スタイリッシュでお洒落で期待値が一気に高まりました。
箱を開けて目に飛び込んできたのが、表面にトッピングされている栗の丸みと大きさ‼
別紙に楽しみ方が書いてあるのですが、
『袋から慎重に取り出す』この時点で、上品なお味が想像できます。
2cmほどにカットして、冷蔵庫で5分、取り出して冷蔵と常温の間くらいになったら食べ頃とのこと。
早く食べたい気持ちを抑え、時間通り待ちました。
いよいよ実食!
見た目はパウンドケーキのようですがほろほろした食感で、栗そのものの味わいです。
小麦粉は一切使われていなく、栗ペーストと北海道バター、卵、キビ糖、ナパージュのみ。
バターと卵でしっとりまとめられていながらも、100%栗が主役なのが、とてもよくわかります。
この上品さが満足値を高めてくれました。
栗本来の味を求めている方、絶対に試していただきたい。
そして、常温保存なので贈り物にも最適です。
カットする際、崩れやすいことを、注意書きに添えてあったら、より親切かなと思いました。
更新日:2021年07月02日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)