近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで「たたき」のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめる「ローストビーフ」です。一頭から2kg程度しかとれない貴重な部位「イチボ」、「三角バラ」のいずれかと、あっさりした中に深い美味しさを持つ「モモ(赤身)」の2種類が約半分ずつの割合で入っています。丁寧にスパイスをもみ込み肉汁を閉じ込めて焼き上げた、肉の旨みが凝縮されています。化粧箱入りなので贈答用にもおすすめです。
スライスして急速冷凍しているので、味や風味を損ないません。冷蔵庫にて一晩解凍してください。スライスした状態ですので、そのままお召し上がりいただけます。
付属のぽんずは芳醇な香りで、あっさりした味わいです。
当店では生姜醤油をオススメしています。わさび醤油では和の風味が広がり、お塩で食べるとお肉の甘みを感じます。ローストビーフ丼や手鞠寿司、カルパッチョなど色々と楽しめます。
解凍後は、当日中にお召し上がりください。
とろとろ〜!!贅沢!!感動!!絶品!!
とても届くのを楽しみにしていたローストビーフ!!指定した日時に、冷凍便で到着しました。牛の絵とお店のロゴがかかれた可愛らしいダンボール箱に、丁寧に梱包されていました。ローストビーフと一緒にお店のパンフレットや認定証なども同封され、こんな高級なお肉が頂けるんだと、さらにワクワクしました。
今回のセットは2種類の部位が入っています。一つ目は、どちらが入っているかお楽しみ!!一頭から2kg程度しかとれない貴重な部位「イチボ」か「三角バラ」です。とても霜がふってあり、とてもきれいなお肉にうっとりしてしまいました。口の中にいれると、脂がすーっととけていきます。だからといって、脂のしつこさなどは全くなく、甘さとお肉の旨味が口の中でマッチし、トローっととけていきます。
もう一種類は「モモ」です。こちらは赤身のお肉になります。こちらも赤身ではありますが、柔らかい!!口の中でしっかりとお肉の旨味を感じられます。付属のポン酢としょうがをつけて食べましたが、つけなくてもお肉の美味しさがしっかりと感じられ、とても良いお肉であることを感じられました。
今まで、食べたローストビーフとは、大違いのローストビーフ。こんなにも美味しいローストビーフがあるんだ!もっと早くこんな美味しいローストビーフに出会いたかったと感動です。とにかく、とろとろ〜で口の中が、ほんと幸せを感じられる状態に。人生一度は、絶対に絶対に食べてほしい一品だと思いました。
解凍するだけで、こんなにも美味しいローストビーフが食べられるし、思った以上にお肉がたくさん入っており、とても満足度が高かったです。
更新日:2021年06月29日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。