ひもの詰合せ K-3H
熱海あをきのひもの本店
慶応二年創業の干物屋専門店の「干物」3種詰め合わせセットです。新鮮な真あじ、かます、真いかを添加物・着色料は一切使用せず、希少な岩塩のみの薄塩で味付けして仕上げています。数分焼くだけで、素材の味を感じるおかずが出来上がります。ご飯のお供には勿論のこと、お酒のおつまみにも最適です。化粧箱入りなので、父の日やお中元などの贈答用にもおすすめです。
干物は特にご年配の方に喜ばれますが、添加物が入っていないので、小さなお子様にも安心です。
冷凍で保存ができますので、外出し難い時期もストックしておけて、凍ったまま数分焼くだけでご馳走になります。
【焼き方のコツ】自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
グリルを汚したく無い方は、アルミホイルを敷くのがお勧めです。
又はグリルで焼かなくても、フライパンでも十分美味しく焼けます。
「フレッシュな干物」との感動の出会い!
「天日干し干物詰め合わせK−3H」、希望の日時に届きました。
華やかな紅白の箱を持つと、ずっしりと重く、思わず笑みが。箱を開けると、個包装になった「真あじ」、「かます」、「真いか」が、ぎっしり。
干物というと、干した魚という印象が当てはまるものばかりでしたが、今回の干物詰め合わせは、どれも「フレッシュな干物」で、見た目がキレイで、鮮度の良さを感じました。食いしん坊な次男からは、「これが、本当に干物なの!?」と驚きの声が上がりました。
箱に入っているリーフレットに焼き方が載っています。冷凍のままで焼いてくださいとあり、しかも短時間で焼きあがるので、手間なしの時短で、食べられます。
焼き上がりの香りが、食欲をそそります。
〇真あじ
ふっくら、ホクホクで、脂ののった身が、とても美味しかったです。味付けはほんのり塩味で、アジ本来の旨味が感じられます。人工的な味わがなく、自然な味わいが楽しめます。身の骨離れの良さが、鮮度の良さを感じました。
〇カマス
ふっくら、ホクホクっくらしていて、淡白な味わいの中に、旨味が詰まっています。パリッと焼いた皮が、ホクホクの身の食感とは異なる味わいで、美味しかったです。
〇真いか
身は肉厚で、柔らかく、プリプリの弾力ある歯ごたえは、新鮮さを感じました。噛みしめるほどに、イカの旨味と甘みが感じられ、箸が止まらない美味しさです。
イカ丸ごと1枚なので、歯ごたえのあるゲソも味わえて、大満足です。
「天日干し干物詰め合わせK−3H」の干物の新鮮さと、魚の自然な旨さにびっくり。干物が苦手な子供たちも、こんなにおいしい干物があるんだ!と驚いていました。
「やっと、美味しい干物のお店を見つけた!」と嬉しくなる商品でした。また干物が食べたくなったら、注文します。
更新日:2021年06月29日
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