マール・ザ・チーズケーキ
京都　北山　マールブランシュ

こちらの指定した日時に冷蔵で届けて頂きました。
配達員さんからダンボールを受けっとた瞬間、思った以上の重さでビックリしました。
この時点で濃厚なチーズケーキなんだろうなと思いました。
ダンボールを開けてビックリしました。
ケーキの箱のサイズと同じサイズの穴のスペースに箱がすっぽり入って動かないようになってました。
普通は、箱の周りを緩衝材で固定するお店が多いと思うので凄く商品に気を使われてるのが分かりました。

早速、夜ご飯の後に赤ワインと一緒に頂きました。
同封されてるパンフレットに室温に１５〜２５分ほど置きますと記載があったのでその通りにして頂きました。

まずは食べる前に香りを楽しみました。
箱を開けた瞬間にチーズケーキの優しい甘い香りが楽しめました。
一口食べてビックリ！！
凄く濃厚で今まで食べたチーズケーキでは味わったことのないトロトロ食感！
クリームチーズの旨味がギュッと詰まってて本当に美味しい。
表面の焦げ目もいいアクセントになってて甘みと旨味と上品な苦味も一度に楽しめます。
勿論、赤ワインに凄く合って最高のマリアージュを楽しめました。

美味しくて食感も優しいので老若男女に贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思います。
マールブランシュさんは焼き菓子しか今まで食べたことが無かったのですが焼き菓子以外の素晴らしい味に出会えてとても嬉しかったです。