オマールテルミドール
オマール!オマール!
テーブルを華やかに彩る「オマール海老テルミドール」です。テルミドールは、オマールを半割にし、クリーム系のソースをかけ、チーズなどをふって焼き上げたもの。 マッシュルームとホワイトソースの相性はもちろん、パルメザンチーズの香りが食欲をそそります。コース料理で味わうことの多い料理が自宅で簡単に楽しめます。
オーブン以外にも、オーブントースターや魚焼きグリルでも調理していただけます。オマール海老の中心にまで火が通るようにじっくり火を入れることをおすすめします。
食卓が華やかに!
海外風のピザが入っているような箱で届きました。
開けると1尾を半分にしたオマール海老がどーん!殻付きなので存在感があります。
解凍しオーブンで調理しました。
トースターでもできるようなのでよりお手軽ですね!
焼き上がると良い香り〜!
表面がグツグツ美味しそうです!
他のパスタやサラダなどと一緒に出すと、娘が「何のパーティー?」と言う程食卓が豪勢に!
フォークで真ん中をさすといきなり大きなオマール海老の身が!
食べてみると、口いっぱいにオマール海老の旨味が広がります。
ホワイトソースは少し甘めでチーズのコクと合わさり美味しい〜!
マッシュルームもいくつかあり、香りも美味しい〜!
正直オマール海老の殻のインパクトが強い為、中はあまり海老を感じないのでは?と思っていましたが、風味を感じるどころか、大きな身がどこをすくってもでてきて驚きでした!
見た目だけではなく味わいも豪華で感動です!
白ワインにも、日本酒にもとてもよく合いました。
甘めの味付けなこともあり、子供にも大好評でした。
見た目だけでなく豪華さがあり、お祝い事やパーティーの一品にぴったりだと思いました。
更新日:2021年06月28日
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