近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち

近江牛特選和風とろ生ローストビーフが届きました。まず、肉の美しさ、ほんとうに綺麗です。
また、脂、サシの絶妙なバランスが、一眼でわかります。

これが、Ａ５ランクの最高級近江牛のみを使用しているローストビーフの肉の持つ輝きだと実感しました。まず、希少部位のサシが多く入っている部分を味わってみました。まず、一口目でわかる肉の香りにうっとりとしてしまいます。また、とろける脂の甘さ、ほんとうに肉の旨みを伴う素晴らしい甘味です。甘さが濃いというか、良い肉でないと、この赤身の旨味とサシがしつこくなく、
口の中に広がって来たりはしないと思います。
まさに、希少部位である肉をローストビーフとして食べられる幸せを感じます。また、
赤身のモモ肉を味わってみました。まず、旨み、肉のコクがすごい。しっかりとした肉のさっぱりとした中に、口の中で溢れ出す旨みが素晴らしい。赤身の柔らかさにも、また、驚きます。
口の中ですーっと、溶け出し、舌に広がるこの旨み、まさに、最高の赤身肉です。

また、ご飯と、生卵で、合わせてみました。
ご飯に合うどころか、ご飯を食べて、ローストビーフを味わうと、さらに広がるサシのとろけた甘さ、モモ肉のコクの旨み。
ほんとうにご飯と食べると、また魅力が広がります。
こんなに素晴らしいローストビーフに出会えたことが、まさに幸福、いや口福です

ほんとうにみなさん、いま、すぐ味わってくださいね！