特上炙りのどぐろ棒寿し
たかののおべんとう

テレビなどでは見るものの、なかなかのどぐろというお魚を頂く機会が無く、到着まで、とても楽しみに待っていました。
食べる際には常温で4、5時間自然解凍か袋のまま15分程度流水で解凍ときさいされていたので、今回は自然解凍して頂くことにしました。
食べやすい大きさに予めカットされていたため、すぐにお皿に盛り付けでき、とてもお手軽だと思いました。なかなか綺麗にカットする事が出来ず、せっかくの料理が残念な見栄えになってしまった経験があり、本当にスムーズに食卓まで準備する事ができました。
お寿司をいただいて、冷凍の寿司飯とは思えないくらいの味わいと食感に感動でした。さらに、のどぐろの味わいが、脂っこすぎず、コクと旨味の上品なバランスを感じ、寿司飯の酸味と相まって、クセになる味わいでした。
スッキリとしたボックスで、贈り物としてもお贈りしやすいと思いました。解凍のしやすさから、一人暮らしの方や年配の方にも喜んでいただけるお寿司だと思いました。
ぜひ、お取り寄せしたくなりました。