薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトセット(D-1)
エーデルワイスファーム
北海道の牧場で約90年間、自宅用に作り続けていた「ベーコン、ハム、ソーセージ」のセットです。家族の為の製品だったため、安全性を重視し、着色料、保存料、防腐剤などの添加物不使用で(必要最小限の亜硝酸塩を除く)、自然な風味や色合いが楽しめます。氷温4週間熟成することにより脂がとけだす「厚切りロースハム」、薪・炭火で仕上げた贅沢な燻煙の香りが広がる「ベーコンスライス」。ポークとビーフの粗挽きタイプの「ボロニアタイプソーセージ」、肉汁たっぷりのポークソーセージ「ビアブルスト」、程よい辛さが後引く味わいの「チリソーセージ」のソーセージ3種がセットになった豪華版。ボリューム満点のセットなので食べ比べが楽しめます。
ベーコンは西洋のかつおぶし。そのままはもちろん、パスタやピザ、スープなどに入れると、いつものお料理がとっても美味しくなります。
ハムは弱火~中火で軽くあたためてお召し上がりください。
ソーセージはボイルするとさっぱりと、焼くと香ばしくお召し上がりいただけます。
甘いジューシーセット
美味しい北海道グルメ。
薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトセット
段ボールに社名というような箱できましたがギフトにしてはあまりギフト感がない包装に感じました。
熨斗などは無料なようなのでつけてもらい、ギフトをすることをお勧めいたします。
【商品内容】
厚切りロースハム(120g)×1
ベーコンスライス(90g)×1
ボロニアタイプソーセージ(86g)×1
チリソーセージ(86g)×1
ビアブルスト(86g)×1
ソーセージは肉感がたっぷりでがっつり目のソーセージです。
切ってサラダに入れるとおいしかったです。
ボロニア
→ポークとビーフと言うぜいたくな粗挽きタイプのソーセージでした。
チリ
→チリとありますが辛くないソーセージです
ビアブルスト
→3種の中では1番にく汁があるタイプでした
ハムも肉感が強いです。
脂身が少ないので年代が上の人にも良さそうにおもいました。
フライパンで焼きめをつけて切りサラダなどにのせて食べましたがおいしかったです
ベーコンはこの中で一番おいしかったです。
この中で1番脂身が多いタイプでジューシーでした。
サラダに入れてもおいしかったですしイングリッシュマフィンに卵と一緒に入れて食べてもおいしかったです。
日持ちは1週間程度のものが多く、日付けチェックしない人は賞味期限気付いたらすぎてたなんてこともありそうです
冷凍なら1ヶ月とのことなので、冷凍で届けた方がギフトにはよいのではとおもいました。
味はとても肉感があり脂身もすくなくさっぱり食べやすいものです
2人家族などに良い量かと思います
ギフトとあるがあまりギフト感ない包装でした。段ボールできましたがhpみてもギフト包装されているはずの商品でした。(熨斗があると思っていましたのでその記載としました。)
更新日:2021年06月28日
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