カレー・ハンバーグ・ビーフ赤ワイン煮込み・ローストビーフ・コロッケのギフトセット(KFT-ロ)
廣岡揮八郎の三田屋

どの商品もお店のクオリティで大満足のセットでした。このセットがあれば大人から子供まで大満足だと思います。商品によって調理方法が異なるので、調理方法別にレポートを書いてみました。

◆湯煎調理
①ビーフカレー
人気No.1ということでこちらから食べてみました。このカレーはただのビーフカレーではなくその名もサイコロステーキビーフカレーということで、大きく角切りにされた牛肉がゴロっと6～7つほど入っていました。お肉は柔らかいんですがしっかり存在感のあるお肉で噛みしめるほどに贅沢な旨味を感じることができます。辛党な自分には心地よいスパイスが効いていてとても美味しくいただけました。なのでお子様や辛いものが苦手な方にとっては少しからく感じるかなと思うので大人な贅沢ビーフカレーだと思います。
②ハンバーグ
こちらも湯煎調理なので、家庭で焼き上げたハンバーグと違うのはその柔らかさと、お肉のジューシーさです。とても柔らかいので箸で難なく食べることが出来ます。お肉の美味しさももちろんですが自分が衝撃を受けたのはソースの美味しさです。いつもハンバーグはポン酢に大根おろしという和風ハンバーグ派なのですが、このソースには到底かないそうにありません。トマトの酸味のようなすっきりした後味があるデミグラスソース？なので、あ肉のジューシーな旨味・甘みさと相まってびっくりするような美味しさでした。
③ビーフシチュー
こちらも大きな牛肉がゴロっと入っているのですが、カレーよりもお肉が柔らかく感じました。あとはワインの奥深く豊かな風味を一口ごとに感じることが出来ました。一番お店で食事をしている気分を味わえたのがこちらの商品でした。ソースも余すことなく用意しておいたバゲットに付けていただきました。

◆冷蔵庫解凍
ローストビーフ
ローストビーフはもともとよくお取り寄せをしているんですが、ポン酢ソースがついているのはなかなか珍しいなと思います。こちらは冷蔵庫で半日かけて解凍するので暑いこれからの季節、火を使わなくていいのは手軽でとても助かります。解凍して切ってみるとさすがステーキ屋さん、お肉が全然パサついていなくてお肉の旨味が閉じ込められていました。自分でカットするので好きな厚みに切り分けられるのも良いですよね。旬な新玉ねぎのスライスを添え、特製ポン酢ソースのおかげでお肉をさっぱり食べたいという方にピッタリの商品だと思います。量も大人2人で食べて満足な量でした。

◆油調理（揚げる）
コロッケ
発売以来不変のレシピだということでそれほど根強いファンがいらっしゃるんだろうなと期待を膨らませつつ、揚げてみました。一つずつ丁寧に揚げることが美味しく揚げるコツだと書いてあったので実践。いつもは揚げ鍋いっぱいに雑に揚げていましたが、今回は一つずつ丁寧に揚げました。すると今まで味わったことのない軽いサクサク感のあるコロッケが出来ました。揚げ物が苦手な自分でもこんなにサクサクに揚げられたのできっとコツさえ守ればだれでも美味しいコロッケができると思います。味は優しい甘みのあるコロッケで、誰からも愛される味だと思いました。冷めても美味しいということで、冷めたコロッケとキャベツと中濃ソースをパンにはさんでコロッケサンドにして頂きましたが、間違いない美味しさでした。お子様にはこれが一番人気になりそうだと思いました。