ハム・ベーコン・ウィンナー・ドレッシングのギフトセット(KGT-68)
廣岡揮八郎の三田屋

ハム自体の肉質の良さが素晴らしいと見るだけで、実感できます。　厚めに切ってまず、
ハムステーキのように食べてみました。

まず、脂がすごい。こんなに甘く香りが素晴らしいハムは初めてです。また、ハム自体の味のコクがすごい。こんなに甘く香りが良いハムは初めてです。旨味が広がってくるという感覚がします。

スライスにおいては、ハムの柔らかさ、食感の素晴らしさを実感でき、ブロックより、際立って味わえる感覚があります。
また、パスチャーとソーセージを食べ比べて見ましたが、それぞれ、スパイスが肉の旨みを引き出していると、実感します。味自体がシンプルで、旨味があり、ゆでた時の肉汁の旨さ、溢れ出る感覚がすごい。また、焼いた際の、皮のパリッとした感覚も、まさに、本物のソーセージという感覚がします。また、違った脂の旨さを
実感します。
ベーコンは、そのままの味を楽しみましたが、旨味が口の中で溶け出すというか、肉の旨み、脂の旨味がともに際だって感じられます。また、パスタに入れると、一味も二味もちがう！単なるパスタが、一変して、高級店のパスタになります。
そして、一番驚いたのはドレッシング。
ハム、ソーセージにも合いますが、野菜をこんなに引き出す魅力あるソースは、初めてです。
きっと、このドレッシングは、いろいろな料理に広がっていく味です。
実直に、作り手の想いが伝わるセット、ぜひ、お試しください