A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる
大阪道頓堀の焼き肉屋の「A5ランク黒毛和牛焼肉セット」です。さしが綺麗に入った「特製サーロインステーキ」、濃厚な赤身肉の味わい「カッパ」、コリコリとした歯ごたえがあり、旨味が強くてコクのある「ハラミ」に加え、ショップおすすめ1種がセットになったボリューム満点セット。自家製の特製つけタレと、もみタレまで付いているので、家庭で気軽に焼肉店の味が楽しめます。
サーロインステーキは軽く塩コショウで味付けし、焼き上がりにポンズで召し上がっていただくのがベストです。そのままでも充分に香りと甘み・旨味を感じれます。赤身のロースはじっくり弱火で焼き・カルビは火を通しすぎずサッと炙る感じで焼き上げると最高です。ハラミには付属のタレをたっぷり染み込ませて焼くことで本物の味を楽しめます!!
肉に感動!最高のセット!
A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛りが、届きました。まず、高貴な包装に、期待感が高まります。きっと贈られた方も、感謝の気持ちが必ず伝わると。そして、目を見張ったのは、肉の美しさ。赤身と刺しのバランスが、ほんとうに絶妙。こんな素晴らしい肉があったのかと。もちろん我慢できず、さっそく食べてみました。
特選サーロインステーキ(150g) は、まず、焼いた時の香りが違います。あえてミディアムレアで、焼いたのですが、うっすらと肉がピンク色で、脂がすごく上品に入っています。
また、柔らかさが、口の中でとろけ、甘い!そして、肉汁の素晴らしさを実感します。
また、カルビを食べた際の脂の旨さ、肉汁の旨さ、これが、もみだれ、つけだれという、
この味と見事につながり、素晴らしい旨味を味わうことができます。
ロース は、ほんとうに甘い、香りも素晴らしいですが、肉自体の旨みを感じることができます。
ロースは、こんなロースがあったかと
信じられないはずです。
また、カッパは、希少部位が入っていることに驚きましたが、この肉質、食感がまさに、独特な味。そして、食味の素晴らしさを実感します。また、上ハラミが、ほんとうにうまい。柔らかさは、もちろん、滴る肉汁の旨さ、吸い込まれような、旨味があります。
オススメ・上もの2種で、ラムシンが入ってました。ラムシンは、初めてでしたが、
スッキリとした肉の味と、誤魔化しの効かない味の旨さがあります。
また、特選リブロース。これぞ、焼肉の素晴らしさ。甘味、濃さ、すべてに、惹きつけられる味です。
こんな、
A5黒毛和牛が一頭まるごと召し上がれる盛り合わせ、まさに、ほかにない最高の贈り物です。
更新日:2021年06月04日
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