オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前
肉のヒガシハラ

オリーブ牛ロースステーキ・オリーブ牛ハンバーグ・骨付き鶏もも肉２個ずつのセット！
食べ応え満点だなぁ～と、期待も満点です！

パッケージを開けてみると、ステーキ・ハンバーグ・鶏もも、各々、エアクッション(プチプチ)で放送されていて、大事に梱包・送付していただいているという感じがします。

こだわりのオリーブ牛の歴史のリーフレット、生産者の方の思い入れが感じられて、より期待が高まります！！！！

初日、夫婦２人でステーキ！！！！
柔らかくて、美味しい！！！
きれいな霜降りなので、脂がしつこいかと思いきや、さっぱりした味わいで夫婦とも200ｇペロリです。

1枚は塩・胡椒で焼き、肉そのもののの味わいを楽しみ、途中からわさび醤油でもいただきました。
塩・胡椒でも美味しいのですが、わさび醤油、絶品でした。
旨みがより強調され、とても美味しくいただきました。

もう一枚は我が家のステーキ定番の、大根おろし青じそドレッシングソースで。
これもオリーブ牛の旨みと青じそのさっぱりが絶妙！！

後日、ハンバーグと鶏ももを！
ハンバーグはデミグラスソース。鶏ももは照り焼きにしました。

ハンバーグはちょっと小ぶりでしたが、牛１００％のハンバーグでレストランの味わい！
普段、自宅では合挽きハンバーグなので、主人も「今まで家で食べてるのと全然違う！」とのこと。
オリーブ牛のせいか、お肉の臭みなども全くなく、とても美味しかったです。

鶏ももは、同根されていたリーフレットで湯せんの後、皮目をパリッと焼くといいということだったので、湯せん→照り焼きに！
下味の胡椒・にんにくが効いていて、照り焼きにしなくても、美味しくいただけます。
小ぶりかと思いきや、結構、もも肉たっぷりですよ！

３品とも美味しく、とてもお得なセットだと思いました！