オリーブ牛ロースステーキセット / 2人前
肉のヒガシハラ

おっきな霜降りのステーキ肉２枚と、ハンバーグに鶏モモ肉、届いた時に家族みんなで盛り上がっちゃいました。
　冷蔵で届くのがいいですね。冷凍だと解凍が面倒だったり、肉の風味もどうしても劣ってしまうので、新鮮なお肉が届くのは嬉しいです。
　まずは、ステーキから・・・見事な霜降りの柔らかにお肉は、一口噛めば脂がジュワっ・・・なのに全然しつこくないのにはホントに驚きました。肉の旨みとともにさらりと融けてほどけていきました。最近ステーキは重い、といっていた父も「これだったらペロリと食べられる」と喜んでいました。
　ハンバーグも、おいしかったです。肉汁とさらりとした脂が、一体となって口にひろがる、高級感のある味わいでした。ほどよい味付けで、ソース等をかけなくても、そのまま美味しくいただきました。
　そして、骨付き鶏が、すっごくおいしかったです。レンジの後にフライパンで皮目を焼いていただいたのですが、パリッと香ばしい皮、そして肉汁がたっぷりのジューシーなモモ肉のおいしいことときたら。ニンニク・スパイスがきいていて、ガツンとした美味しさでした。これは、ご飯がすすむ！かなりはまりました。
こんな時期だからこそ、このセットを家族で食べて、心も体も元気をつけて乗り切りたいです。また、なかなか帰省できないので、離れて住む祖父母や親せきへの贈り物にしたら喜ぶだろうな、と思いました。