鮭の味噌漬 3切
長岡青善
江戸時代から約400年、新潟県長岡市で営む料理店の「鮭の味噌漬」です。脂ののった銀鮭を地元長岡の越後味噌と酒粕を合わせた吟醸味噌床に漬け、鮭の旨味を風味豊かに引き出しています。焼くだけで、鮭の香ばしい香りと、合わせ味噌の甘く円やかな味が合わさりあった極上のおかずになります。ご飯のお供としてはもちろんのこと、お酒との相性も抜群なので、おつまみとしても最適。老若男女楽しめる商品です。
鮭の味噌漬けは、漬け込みから3日が食べ頃です。お好みにより味噌床から上げるタイミングを調節してください。
ガーゼの上から味噌を塗っておりますので、ガーゼをはがすときれいに味噌がはがれ、調理が容易にできます。
3切でお求めやすい2,160円(税込)。
この機会にぜひおうち時間を盛り上げましょう!
香り、味、全てがおいしい!!
とても楽しみにしていた鮭の味噌漬が届きました!
外装を外すと、きれいな包装紙に包まれた箱が入っていました。
鮭のおしゃれなデザインが粋です。
そして、包装紙を外すと商品の入った高級感のある紺色の箱が登場!
お店のロゴが入っていて、とてもお洒落。。。
箱の中には、味噌漬けした日と食べ頃、食べ方の説明が記載された、ご案内が同封されていました。
食べ頃通りの届いた翌日にいただきました♪
空気が入らないように特殊なビニールが包んでありました。
開けるとたっぷりのお味噌に包まれていていますが、鮭にガーゼが包んであり余剰にお味噌がつかないような工夫がされていました。
焼き始めると、グリルからはお味噌とお酒、そしてお魚の香ばしい香りが漂います。。。
お皿に盛ってついに実食です!
口に入れた瞬間、お味噌と麹が鮭の甘さとのバランスの良さが、口いっぱいに広がりました。
また、身が柔らかく箸の通りもとてもいいです。
切り身が大ぶりなところもとても、贅沢で、ご飯がとまりませんでした。
1か月以内であれば冷凍もできるという点もいいですね。
ご飯だけでなく、お酒のお供の、贈り物としても喜ばれると思います!
友人や家族への贈り物、そして父の日にもぴったりな商品だと思います。
満点な商品です◎
更新日:2021年05月13日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
まずは食べてもらいたい!というこちらの思いを
実際に食べてレポートいただき、ありがとうございます。
1人でも多くの人に伝われば幸せです。
これからも商品の向上に努めていきます!
ありがとうございました!