一口餃子 30個
楽呑ラボ
食い倒れの街大阪の創作バルが作った「一口餃子」です。餡に、甘みのある豚肉とサクサク食感を楽しめるクワイを使用し、食感の楽しい餃子に仕上げました。一口でパクっと楽しめるサイズなので、肉汁を口いっぱい感じられます。焼き餃子だけでなく、揚げ餃子にしても絶品です。餡に味がしっかりついているので、何もつけなくても楽しめますが、柚子胡椒との相性抜群なのでおすすめです。ご飯のお供だけでなく、お酒の進む餃子です。
独特の食感は、野菜と肉のバランスをBestに持って行くまでの探究心のたまもの。一度食べたら癖になる一口餃子です。
是非一度ご賞味下さい。
もっちりひと口餃子!
冷凍で届きました。袋には材料が記してあり安心感があります。サイズは小さめです。
手書きの焼き方シートが同梱されていてそちらを参考に30個一度に焼きました。シートには解凍後なのか冷凍のままなのか書いていなかったので細かい事は気にせずに焼く1時間前くらいに冷凍庫から出して半解凍で焼きました。
シート通りに焼くと焼き加減も良く、パリッと香ばしく焼き上がりました。
先ずは何も付けずそのままいただきました。
もっちりとした皮。餡はしっかりと味が付いています。そのままいただくと生姜の香りもよく感じられます。食感はパリッとジューシー、野菜のサクサク感も感じられました。
子供はぽん酢でご飯とともに。大人はラー油・柚子胡椒でビールとともに。美味しく頂きました。
サイズも小さめなのでパクパク食べられ、味もしっかりしているのでご飯のおかずにもぴったりです。
タレやおすすめの柚子胡椒、薬味等が付いていたら良かったかなと思いました。
更新日:2021年05月12日
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