いなせり体験セット(天然本マグロ「赤身・中トロ」 各120g前)
いなせり市場
豊洲仲卸厳選の天然本マグロです。天然本マグロの中トロならではの美しい発色ときめ細やかな脂、マグロ本来の濃い味を堪能できます。酸味と旨味とのバランスの良い赤身は、マグロらしい味わいと豊かな香りを楽しめます。厳選した天然本マグロは、漁獲後すぐに急速凍結されるため鮮度抜群。料亭や高級寿司店にて利用される、極上中とろを自宅で楽しめます。
テレビ、インスタグラマー、Youtuberにも大人気の『いなせり市場』のNO1商品です!
一度食べたら病みつきになる本マグロの赤身と中トロセットです。高級寿司店、割烹、ホテルなどでご利用いただく素材をご自宅にお届けできるので、是非一度『とろける中トロ』をご体験くださいませ!
お家でカンタン、とれたて本マグロの味!
今回は『いなせり市場』さんの天然本マグロ「赤身・中トロ」のレポートです。
天然!本マグロ!赤身と中トロ!
魚好き&お刺身好きには、聞いた瞬間、のどがゴクリとなるパワーワード。
商品は発泡スチロールの箱にはいって届きます。
この箱をつかって本マグロを解凍していきます。
冷凍したままの本マグロって解凍がむずかしそう…
一瞬、不安になりましたが大丈夫!
「失敗しない!マグロの解凍方法」が添付されています。
解凍のしかたは動画でも視聴可能。
初心者は、動画もあわせてみると、わかりやすいです。
およそ一時間かけて、解凍が完了。
一口サイズにカットしていきます。
中トロを切った際、刺し身包丁についた中トロの脂に、おもわずテンションがあがります!
そして、お待ちかねの実食タイム。
まずは赤身をひとくち口。
はぁ〜!!数回かんではため息。
赤身って、こんなにクリアな味だったっけ?!
この味はふだんなかなか味わえない…
まるで漁港ちかくの高級割烹で食べる、鮮度バツグンのお刺身のお味。
まさかおうちで味わえるなんて!感動!
つづいて中トロをいただきます。
数回かめばすでに、お口のなかでとけていきます。
しかも脂身はクセなく、雑味なく、とろけるような舌ざわりなんです!
いくらでも口に運べちゃうこのおいしさ。
箸がとまらない(笑)
赤身・中トロともに約120g。
メインのおかずとして3〜4人前でちょうどなボリューム。
わが家では、ふたりでいっきに食べきり大満足です(笑)
今回の「赤身・中トロ」でとくに感動した点は、以下の3つです。
・解凍のしかたがわかりやすい工夫♪
・雑味ゼロ。透明感のあるマグロのうまみ!
・とれたて本マグロの味が、おうちでカンタンに!
おうちでカンタンにとれたて本マグロが食べられる。。
なかなか外出できないときは、特にありがたいですね。
お子さんのいるご家族へのギフト用にも喜ばれる一品ですよ!
他商品のカタログが添付されていたら、さらに嬉しいです。本マグロのおいしさにつられて即注文しちゃいます(笑)
更新日:2021年05月11日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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貴重なご意見をありがとうございました!
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