低温熟成無添加干物 特選セット
低温熟成無添加ひもの 博多ウエダ
福岡の干物専門店の「干物セット」です。刺身で食べられる程の鮮度の良い鮮魚を手早く開き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で1枚1枚丁寧に干し上げています。余分な水分と臭みだけを取り除き、瑞々しく仕上げたこだわりの干物です。肉厚で脂ののった、赤むつ（のどぐろ）や上品な白身のあま鯛、真鯛、定番の真鯵やかますの5種類を詰合せた特選セット。食塩だけで味付けし、素材の味を最大限に活かして造る安心な無添加干物。しっとりとした仕上りで焼くとふんわりとした食感とともに魚の旨みを存分に味わえます。
九州産の鮮度の良いお魚を中心に様々な魚種を開き加工しております。鮮度の良さ、素材の質の良さ、丁寧な干し上げにこだわりを持って造らせて頂いております。弊社干物は魚焼きグリルやフライパンで両面をじっくり焼き上げてお召し上がりください。ほぐして、ご飯にのせ、お茶をかけてお茶漬けに。パスタに入れて干物パスタに。基本うす塩に仕上げておりますので煮付けにして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。素材の旨みを活かした無添加干物を是非お召し上がりください。
鮮度の良さが伝わる綺麗なひものセット
かますです。焼き加減最高だと思います
届いた状態の写真になります。
綺麗に梱包されており贈り物にもgood
日にち指定当日に、綺麗に包装された品物が届きました。
内容としては、真鯵×2､甘鯛×1､真鯛×1､のどぐろ×1､かます×2という豪華な内容でした☆彡
素材の旨みを活かした無添加干物ということで、子供にも安心して食べることができ、何よりも綺麗に魚が処理され梱包されていることにびっくりしました＾＾
届いた日に、家族が多いのでいただいたのですが、焼き加減も上手にでき、とても美味しいひものでした。
こちらの商品はとても豪華でしたので自宅用というよりはお世話になっている祖父母へ贈るなどに使いたいな～と思いました。届いて焼くだけで美味しく頂けるところが本当に素敵な商品だと思います。
綺麗に梱包されている点も贈り物に最適だと思います。
また、贈り物としてお中元・お歳暮の際に利用したいと思います。
この度はありがとうございました。
更新日：2021年04月30日
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