冷し辛麺(2食入り・スープ付)6パック
きねうち麺オンラインショップ
本場韓国風のそば粉入り冷麺を使用した「冷し辛麺」です。辛いスープの冷麺を温かくして食べる宮崎発祥の「辛麺」が、こんにゃくのような独特な食感の麺はそのままに、ひんやり冷たいピリ辛のスープで楽しめます。常温保存可能で日持ちもするので、ランチ用や小腹がすいた時用に常備食としてストックしておくのにも便利です。
温かく食べる辛麺のように、卵やニラを別で炒めてのせてもよし、トマトやきゅうりなどの野菜をのせて、サラダ麺風に召し上がるのもオススメです。辛さはお好みで”一味唐辛子・七味唐辛子”で調整してください。
※10パック入り(送料無料)もあります!
本場の韓国冷麺に近い食感!
ピリ辛好き、韓国料理好きにはたまりません。弾力のある食感と、旨味もある辛さがやみつきになります。昔、韓国旅行の際に明洞で食べた冷麺を思い出しました。食感は本当に本場の韓国冷麺に似ています。
でも辛さは… こっちの方が辛いかも!? ピリ辛好きの私でも結構辛いと思いました。
ショップのHPに「お好みであらかじめ炒めたひき肉、ニラ、いり卵を加えるとより一層美味しく召し上がれます。」とありましたが、いり卵でまろやかになるかもしれませんね。
ゆで時間が短く(50秒!)、冷蔵庫にあるものを適当に乗せればいいので、超時短料理としても使えます。
今回は、きゅうり、白菜キムチ、カニかま、ちくわ、韓国海苔(きざみ)、ゆで卵を乗せました。(いり卵にすればよかったw)
また、麺自体が結構なボリュームでした。「小腹を満たす」というより、ガッツリ食事としてどうぞ。暑い季節の食事にピッタリです。常温で保存(賞味期間100日)できるのもポイントです。
思ったより辛かったので、万人受けする辛さではないように思います。辛味を調節できるようにするといいかと思います。添付の調味料の量で「1辛」「2辛」等と設定できると、お子様や辛いのが得意でない方も安心して食べられるかと思います。
更新日:2021年04月22日
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