極上厚切り牛たん しろたん
牛たんねぎし

コロナ禍で外食にも旅行にも行けず…専門店の本格的な牛たんが食べたくて、初めてお取り寄せに挑戦しました。
自宅で調理するので硬くなってしまうことや想像より薄いのでは…という不安がありましたが、想像•期待以上の肉厚感、柔らかさ、美味しさに感動です。

保冷バックを開けると白い紙製の高級感のある包装にわくわく感が高まります。
フライパンで両面を強火〜中火でじっくりと…味付けも既にされているので、味付け不要の焼くだけで、簡単に調理できました。
1枚約35gというボリュームにも配慮されているとホームページにも記載されていたように、焼きあがった後も1cm以上の厚みがあり大満足のボリュームと肉厚感です。肉厚で柔らかい食感と塩胡椒のシンプルながらに絶妙な塩加減で、自宅で焼いたとは思えない美味しさに大満足でした。
一袋4枚入りで1790円と高いかな？と思いましたが、
自宅で専門店の牛たんが気軽に楽しめるので、お値段以上だと感じました。
自宅で専門店の肉厚牛たんが楽しめる大満足の感動的な一品です。

贈答用の場合、箱入りですとさらに良いかと思いますが、自宅用でしたら大満足の包装です。