ジャムの詰め合わせセット
Noix de Coco(ノワドココ)
フレンチシェフが作った「ジャムの詰め合わせ」です。果実感の残ったジャムではなく、ピューレ状で滑らかな口当たりが特徴。果実それぞれに丁寧な仕事を施し、レモンであれば、香りを最大限活かすため白いワタの部分は5時間煮込み、えぐみを取り除き砂糖を加えてピュレにし、中心の果肉の部分は絞りるなど部位ごとに異なる調理をした、フレンチシェフならではの手の込んだジャム。果実の個性を際立たせた酸味と香り、味をストレ-トに楽しむことができます。「自家果樹園のみかんジャム」や「りんごジャム」などバリエーション豊富な5種セットで扱いやすいパック式です。
ジャムの食べ方以外で、デザ-トのソ-スにもご利用できます。一般的にソ-スを使わないシュ-クリ-ムやプリンなど、なんにでも合わせてお楽しみください。ドリンクやパフェ、ソースにもお試しみください。
毎朝、味の変化が楽しい!
5種類のジャム、それぞれに個性があり、いろいろなものにつけたり入れたりして楽しみました!
一番のお気に入りは「みかん」です。甘みと酸味がちょうどよく、ヨーグルトにも、パンケーキにも合いました。ホットドリンクにしても、さっぱりして飲みやすかったです。
次に好きなのは「レモン」です。酸味が強かったのですが、ちょうどあった濃厚チーズケーキにかけて食べてみたところ、とっても合いました!濃厚チーズケーキはだんだんくどくなってしまうのですが、このレモンジャムをつけるとすごくさっぱりしておいしかったです。
「夏みかん」と「柚子」は少し苦みがありヨーグルトなど甘みのないものと食べるとその苦みが気になりましたが、パンケーキなど甘いものにつけて食べるとその苦みがいい感じに混ざり合って、くせになるおいしさでした。ホットドリンクも好きです。ペースト状なので、溶かして飲みやすかったです。
最後に、「リンゴ」ですが、柑橘系の4つとは違い、甘みの強いジャムでした。だから、甘いものにはあまり合いません。でも、ヨーグルトにはすごく合いました。おいしかったです。
いろんな種類があると、毎日いろいろ味を変えて楽しめるので良かったです!
開ける前からジッパーの外側にもジャムが出ていて、はさみで切ると手がべたべたになったことです。
更新日:2021年03月26日
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Noix de Coco(ノワドココ)