ジャムの詰め合わせセット
Noix de Coco（ノワドココ）
フレンチシェフが作った「ジャムの詰め合わせ」です。果実感の残ったジャムではなく、ピューレ状で滑らかな口当たりが特徴。果実それぞれに丁寧な仕事を施し、レモンであれば、香りを最大限活かすため白いワタの部分は5時間煮込み、えぐみを取り除き砂糖を加えてピュレにし、中心の果肉の部分は絞りるなど部位ごとに異なる調理をした、フレンチシェフならではの手の込んだジャム。果実の個性を際立たせた酸味と香り、味をストレ－トに楽しむことができます。「自家果樹園のみかんジャム」や「りんごジャム」などバリエーション豊富な5種セットで扱いやすいパック式です。
ジャムの食べ方以外で、デザ－トのソ－スにもご利用できます。一般的にソ－スを使わないシュ-クリ-ムやプリンなど、なんにでも合わせてお楽しみください。ドリンクやパフェ、ソースにもお試しみください。
素材本来の味を。
朝から贅沢に。
普段食べているジャムとは違って、果物本来の味を楽しむ事ができます。砂糖は使われているけど甘すぎずとても美味しかった。瓶詰めされずパウチ式なところも良かったです。美味しくて１度に色々な種類を楽しみながら食べてしまいました。私のお気に入りはほんのり苦味のある甘夏に大好きな柚子‼️シンプルにソテーしたお肉のソースにはレモンを混ぜました。朝は食パンにたっぷり塗って、ヨーグルトには蜂蜜代わりにトッピング。なんて贅沢な時間。シンプルにクラッカーにクリームチーズとジャム。止まらなくなりました。紅茶にミカンやレモンジャムを混ぜたり。大人には甘すぎずない甘夏やレモンがおすすめですが、お子様にはりんごやみかん。
お菓子作りに活躍しそうです。老若男女問わず楽しめるセットでした。
同じ種類をシェアして食べたら食べきりサイズかもしれませんが、私の様に色々な種類を少しずつ食べると保存方法が気になりました。できたら最後までキレイに食べきる方法があれば知りたいです。素材の果物の産地がわかれば良かったと思いました。例えば「◯◯産のりんご」とか。
更新日：2021年03月26日
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