ジャムの詰め合わせセット
Noix de Coco(ノワドココ)
フレンチシェフが作った「ジャムの詰め合わせ」です。果実感の残ったジャムではなく、ピューレ状で滑らかな口当たりが特徴。果実それぞれに丁寧な仕事を施し、レモンであれば、香りを最大限活かすため白いワタの部分は5時間煮込み、えぐみを取り除き砂糖を加えてピュレにし、中心の果肉の部分は絞りるなど部位ごとに異なる調理をした、フレンチシェフならではの手の込んだジャム。果実の個性を際立たせた酸味と香り、味をストレ-トに楽しむことができます。「自家果樹園のみかんジャム」や「りんごジャム」などバリエーション豊富な5種セットで扱いやすいパック式です。
ジャムの食べ方以外で、デザ-トのソ-スにもご利用できます。一般的にソ-スを使わないシュ-クリ-ムやプリンなど、なんにでも合わせてお楽しみください。ドリンクやパフェ、ソースにもお試しみください。
濃厚!高級ジャム
・レモンジャム
サラサラなジャム
食べた瞬間にすごいレモンを感じる
甘みがなく、苦味がある
料理向きなジャム
素材をしっかり感じられる
少し加えるだけでいいアクセントになる
・柚子ジャム
食べた瞬間にすごい柚子を感じる
料理向きなジャム
料理の邪魔をしない
柚子の独特の苦味も感じる
ポン酢と合う!ポン酢のグレードがあがる
素材をしっかり感じられる
少し加えるだけでいいアクセントになる
・りんごジャム
高級感を感じる
大人のりんごジャムって感じ
ほどよい甘みとシナモンを感じ美味しい
パンにつけるとアップルパイのようになりまた違ったパンになるのでいい!
・夏みかんジャム
色が冬みかんより薄い
果肉感が感じられ、パンなどに合う
苦味がすぐくる ほのかな甘み
さらっとしていて、爽やかな感じ
スイーツやパンナコッタや、炭酸水で割ったりしても美味しそうだと思った。
汎用性が高そう!
・冬みかんジャム
色が夏みかんより濃い
冬の方がもったりしている
最初に甘みがきて、後から苦味が来る
濃厚で美味しい!
今のパウチの入れ物だとパウチの部分にジャムが付着してしまうので、入れ物はコスト的にはしょうがないかもしれないが、できればビンとかにした方が贈答用にするには特に嬉しいかもしれません。ビンにして、1種類ずつ個別で販売してもいいと思いました!食べたいやつをたくさん食べれるように。もう少しレシピがあると嬉しいです。写真付きなとで見た目も分かるとわかりやすいです!
更新日:2021年03月26日
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Noix de Coco(ノワドココ)