堂島マドレーヌ 「琥珀」4個入り
パティスリーモンシェール
希少上赤糖の「琥珀」を使用した「マドレーヌ」です。「琥珀」は、糖度が90以上あり、黄褐色の粒子が美しく、優雅な風味を持つ上質な希少糖です。バター、はちみつ、練乳を合わせ、しっとりとした食感の生地を作り上げました。優しく上品な甘さと心地よい香ばしさが特徴です。常温保存で、賞味期限も長めの上、個別包装にもなっているので贈り物にもおすすめです。
「今まで食べたマドレーヌの中で一番おいしい」と店長も絶賛のマドレーヌ。
材料はいたってシンプル。上質な素材の良さを最大限生かした、モンシェールの自信作です。
ふんわりしっとり！
シックな色合いで文字が金色で高級感あり
一つずつ個包装されていて食べやすい
箱を開けるとシックな色合いの箱が登場！
ロゴが金色でお高級感を、漂わせる感じでした。
待ちきれず
早速中を開けてみると一つずつ個包装されていました。
そのため、好きな時に食べられるのが素敵だなとおもいました。
乾燥剤のようなものも中に入っていて賞味期限が少し長めでした。そこも嬉しいポイント。
早速開けて食べてみると最初はパサパサしているのかなという感じがしましたが味わってみると
マドレーヌは、ふんわりしっとりしていました。
バターの風味があってとても美味しく口の中に入れるとすぐに溶けてなくなるような食感でした。
個人的にはチーズケーキのような味にも感じました。
美味しくて何個でもいけちゃうなと思いつつも
大事に大事に食べ美味しいひと時を過ごしました。
カップから外すのが下手だったようでマドレーヌがカップに少し残ってしまいました。
更新日：2021年03月19日
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