湯葉丼セット
嵐山ぎゃあてい
京都・嵐山にある職人仕込みのおばんざい屋から届く「湯葉丼」セットです。豆乳と特製だしのとろっとろ湯葉のあんかけご飯に、湯葉としめじの山椒煮をのせて楽しむ湯葉三昧の逸品です。色鮮やかなトッピングのあられが、小気味いい食感と華やかさを演出しています。京都らしい優しい味わいなので、老若男女問わず好まれる商品です。
トッピングの湯葉としめじの山椒煮は当店一番人気のおばんざいです。ぜひそのままでもご賞味くださいませ。
とろとろ湯葉餡に山椒がアクセント!
湯葉丼の素が2つ、湯葉としめじの山椒煮が2つ、湯葉丼にかけるカラフルなあられが1つ入っています。
作り方はとても簡単で、湯葉丼の素は湯煎で5分温め、湯葉としめじの山椒煮は自然解凍でOKです。
ご飯に湯葉丼の素をかけると、見るからにふわふわトロトロで、お店で出てきた感覚になりました。
食べ方も書いてあり、最初に山椒煮を食べ、次に湯葉丼を食べ、最後に山椒煮を湯葉丼にたっぷりかけて食べました。
湯葉丼は豆乳と湯葉のふわトロな餡がご飯と絡んで口の中で優しい味が広がり、山椒煮をかけて一緒に食べると、山椒の風味で優しい味がピリッと引き締まり(辛さはなく、風味がとても広がります)、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
山椒煮にも湯葉がたっぷり入っていて、湯葉好きにはたまりません!もっと食べたい、また食べたいと思う湯葉丼です。
山椒煮は自然解凍と書いてあったのですが、冷蔵庫に入れてどのくらいもしくは、常温でどのくらいか書いてあると解凍する際に便利だと思います。
更新日:2021年03月17日
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