龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子 龍華山
軽やかであっさり味の「ごはんに合う餃子」です。国産の食材を使用し、豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギで作り上げた餡、口当たりのよい特注の薄い皮、酸味を抑えた甘味のタレなど、その全てが白ごはんとの相性を考え厳選しています。新鮮な素材の味をそのまま届ける為に、冷凍せずに作りたてを生のまま提供。作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しているので、作り方を参考に、自宅で焼きたて熱々の餃子が楽しめます。
新鮮な素材の味をそのままお届けするために、龍華山の餃子は冷凍せずに作りたてを生のまま皆様にお渡ししております。そのため作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。 また、ご自宅で焼きたてを食べて頂くのが一番おいしい、との思いから焼き餃子の販売も現在は行っておりません。ご自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しておりますので『作り方』を参考に焼いて頂き、焼きたてのおいしい餃子をお召し上がり下さいませ。
皮のパリパリが今まで一番
焼く前
焼いたところ
スープ餃子にしてみました
一口食べて今までにない香ばしさ、パリパリ感にびっくり。
数日前に息子が冷凍餃子で一番という王将の餃子を食べた後で、どうかなぁと思いつつこの餃子食べたら「おいしい！！」
餃子なんてどれも同じと思ってましたが、違います。
白ごはん専門と言ってるだけあります。あっさりで、なおかつ餃子を食べている感満載。ごはんのおかずと酒のアテにどういう差があるかわかりませんが、少なくとも酒を飲まない私にはごはんのおかずにぴったりでした。普通3個も食べると「もう餃子はごちそうさま」という感じになりますがこの餃子は食後もそんな感じになりません。あの胸いっぱいに広がる餃子の食後感に襲われることはありません。（それが好きな人もいるかもしれませんが）もっとスッキリ餃子を召し上がりたい方にお勧めします。
一箱の半分の量くらいにしてほしい。なかなか1ケース一度に食べきれません。すぐ冷蔵して次の日に食べましたが他の餃子のように水分が出て皮が溶けないのが不思議でした。
更新日：2021年03月12日
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