味噌おでん
キッチン大友
濃厚で甘みのある八丁味噌と、鰹だしでじっくりと煮込んだ「味噌おでん」。湯せんで温めるだけで、2年熟成の蔵出し八丁味噌と極上だしがしっかりと浸み込んだ絶品おでんが味わえます。おでんの種は、愛知県産卵をはじめ、大根、こんにゃく、里芋、厚揚げ、豚モツの国産のおでん種6種類。味噌おでんとしてはもちろん、酒の肴に、丼の具材にも絶品です。揚げたての串カツを八丁味噌に潜らせれば名物味噌串カツに早変わり。おでんを平らげた後は白飯とチーズでリゾットも楽しめます。
古き良き伝統のある名古屋長者町にて「料理を楽しく、おいしく、つながる」をコンセプトにした、だし専門店&食のセレクトショップ。ブランド名の「大友」は大切な友のこと。私どもに係わるすべての大切な「友」と食を通じての繋がりを大切にしています。ただ食べるだけでないコミュニケーションの手段となり、旅行や体験のお土産となり、絆を強めるギフトになる製品創りを目指しています。
濃厚味噌おでん!おうち居酒屋に◎
手軽に買える金額と、手に取りたくなる商品パッケージ♪
味噌おでんは食べたことがなかったのですが、コロナ禍で多くなったおうち居酒屋の一皿としていただきました!
ただ湯煎で7分ほど温めて、器に取り出すだけと誰でも簡単に食べれるのと、スープが多めなのでおでんの後のアレンジに色々使えて二度楽しめるところも嬉しいです。
6種のおでんはそれぞれしっかり、大きめサイズで入っているため満足感があります。
どれも味噌の味は強いものの、それがお酒と相性抜群すぎて飲み過ぎ注意なおいしさでした。
中でも大根と卵は染み染み感がたまらないです。
そしておでんを食べ終わってからは、チーズリゾートとチーズフライにこのスープを使ってみましたが、特にプラスで手を加えることもなく味が完璧なのでなんでも美味しくなる
魔法のスープでもっとほしくなりました♪笑
おうち居酒屋、晩酌用に保存もしやすくストックしておきたいステキな味噌おでんでした。
大根は輪切りがよかった!!
更新日:2021年03月05日
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