ひら井の肉餃子(40個入)
仏生山の森おいしいファクトリー ひらい餃子の製造所
香川県高松の餃子専門店の「肉餃子」です。素材にも拘り、クセがなく旨みの強い「サシ」が特徴の三元豚・味豊豚を使用。白菜、玉ねぎ、にんにくなど合わせる野菜は生産者から直接購入しているので鮮度抜群です。カットの大きさ、練り込みの時間なども、焼き上がりに影響する重要ポイント。職人の感性が詰まっています。皮も地元香川の老舗に特注しています。付属のたれで食べるだけでなく、酢と胡椒で食べるのもおすすめ。餡の味をダイレクトに感じられます。
◎急速冷凍「生」餃子へのこだわり
ひらい餃子の製造ではお客様のご家庭で「もっと美味しい、お店の味を」と加熱済の餃子のお取り扱いがありません。すべて「生餃子」を旨みを逃さないために専用冷凍庫で急速冷凍。「生」だからこその風味豊かな餃子をお召し上がりください。
カリッ!モチッ!ジュワァ〜の口福餃子!
噛んだ瞬間「うまっ」!
皮は厚すぎないのにモチッと感があり、中の餡はたっぷりで、臭みは全くなし。
お肉自体の甘味旨味がジュンワリと口中に広がりつつ、ムチムチとしたお肉、シャキッとした野菜の歯応えも感じられます。(生で配送されるこだわりはこういうところなのかな?)
タレをつけずに食べてみるとお肉のおいしさがよくわかりました。お肉自体が本当に甘くておいしいので、お酢強めのタレとの相性◎です。
生姜やにんにくの風味もこの味を邪魔することなく、だけどしっかり効いていて良い塩梅!完全に私好みの具合でした。美味しい〜!
そしてまた包装材も工夫されていて、
餃子が描かれた可愛い箱に、20個ずつ2段に仕切られて入っていました。プレゼントを開ける時のワクワク感に近い、お得な気分になれますよね(笑)
40個一気に食べるのが難しいご家庭でも安心な、嬉しい配慮だなと思いました。
「10倍おいしく食べるBOOK」なる小冊子が3冊?付いていて、その説明通りに作ったらお店の餃子みたいにカリッと上手に焼けました!
カリッモチッジュワァ餃子夢の三重奏、リピート確定です◎
送料を入れると¥2,000超えてしまうので、仕方ないと分かっていつつも星-1にさせていただきました。それ以外は文句なしです。
更新日:2021年03月01日
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お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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