テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ
神楽坂 ル コキヤージュ
濃厚で滑らかな口どけの「チーズケーキ」です。素材にもこだわり、北海道産クリームチーズと、ヴァローナのホワイトショコラ「イボワール」、香り高いことで有名な「マダガスカル産バニラビーンズ」、桜餅のような華やかな香り醸し出す「トンカ豆」を使用。グルテンフリーでありながら、濃厚でなめらかな味わいです。クラシックな雰囲気の化粧箱入りなので贈り物に最適です。
モンドセレクション最高金賞、金賞のショコラ、抹茶に続く、シリーズ第4作『テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ』
前回のモニター審査でもご指摘いただきましたコスパについても、原材料、包装資材、配送コストなど全てにわたり見直しました。
コロナ禍において、多大なるご支援をいただき価格改定しておりますが、クオリティは一切妥協しておりません。
テリーヌ ドゥ ショコラ同様、ギフトのお役に立てれば幸いです。
スイーツが人と人を繋ぎ、笑顔溢れる日常が戻ります事を心より願っております。
モニター審査、奮ってご応募くださいませ。
神楽坂 ル コキヤージュ 川田 伸二
スプーンで1本食べたくなります!
指定通りに届きました。
梱包は丁寧でダンボールに入っており、箱がまた可愛い!!
リボンがついていて女子ウケしそうです。
この箱も何か小物入れや、子供の小さなオモチャ入れに出来そうです。
そして一番心が揺れたのが、手書きのメッセージ。
わざわざ手書きでのメッセージ、心が暖かくなりました。
箱を開けると厚紙にはいっており、香りはチーズケーキという感じでした。
切り分けるときも軽く、柔らかい感じでした。
あまり常温に置きすぎると切りづらいです。
冷蔵庫から出したらすぐ切るのをオススメします。
上はベイク、下はレアチーズのような感じとショップ様も申し上げている通り、下は本当にレアチーズのようにふわっととろけてなくなってしまうような幸せを感じます。
上の部分は結構固めという訳ではなく、程よい固さがあり、食べやすいです。
また、食べた時にシナモンのような味がしたのですがこちらがトンカ豆ですね!
すくって香りを嗅ぐと桜餅のほのかな香りがします。
チーズケーキに和の桜餅の香りというのがなんだか新しい発見をしたようで嬉しく、なんたが心が躍りました。
後味もバニラビーンズとホワイトチョコの味がある中爽やかに終わるのはこのトンカ豆のおかげだと思います。
メッセージにベリー系のジャムを添えると変化を味わえるとあったので試してみました。
私はブルーベリージャムをつけたのですが、ジャムにかき消されてしまったのでそのままの方が好みでした。
甘くて濃厚なんだけど、ブラックコーヒーが欲しくなるほど甘くはなく、口に入れるとふわっと溶けるので重さを感じません。
気付いたら1本食べてしまいそうになってしまうほど!
送料込で4000円なので、ちょっとしたお返しやギフトに良いと思います。
更新日:2021年02月26日
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神楽坂 ル コキヤージュ