ギフト用（セットA）古都の元祖焼餃子
ほぁんほぁん点心餃子工房舗

20個入りが2パック、インパクトのあるパッケージの箱に入り冷凍で届きました。
中の袋にはジッパー付きで、冷凍のまま調理できるのが助かります。
同封の調理法を見ながら焼いていきます。
餃子自体に小麦粉が付いており、焼くと簡単羽付き餃子になりました。
付属のタレをつけて頂きます。
まず、口に入れた時のふわっとした具材の食感に驚きました。そして皮の底はサクサク、上部分はモチモチ！こんなにも食感を楽しめる餃子は初めて食べました。
そしてふわっとした具材は食べ進めると、お肉のジューシーさ、野菜の甘みを感じます！
鶏肉が入っていることでのふわふわ食感なのでしょう、感動的です。こだわりの野菜や生姜ニンニクも主張しすぎず、パクパクと何個も食べられます。ご飯でもお酒でも合います。
ふわっとした食感で水餃子でも合うと思います。
なにより、お肉、野菜だけではなく、皮の小麦、調味料の醤油、塩までも国産のこだわり材料とは驚きです。ここまで国産材料の冷凍餃子はあまり無いのでは。
とても美味しく、パンチのある餃子でありながら、ほっこりするような優しい味わい。
拘った材料、製造が食べているだけで伝わります。
本当に美味しかったです。