ラムしゃぶセット(2~3人前)
銀座ラムしゃぶ金の目
銀座にある老舗ラムしゃぶ専門店の「ラムしゃぶセット」です。厳選した子羊のラムのみを使用。柔らかく、臭みがない肉は、宮中晩さん会でも使用されるほどのクオリティ。2~3人で楽しむのに程よい量のセットです。ラムしゃぶにピッタリのオリジナルのたれや、薬味、〆のたまご麺もセットになっているので、野菜を用意するだけで、自宅で簡単に専門店の味を楽しめます。
【ラム肉しゃぶしゃぶセット(2人前~3人前)】
お肉・たれ・ラーメン・薬味のお手頃な基本セットとなっております。
お野菜・具材などは各自、お好みでご用意ください。
クセがなく美味しいラム肉
ラム肉大好きなんだけど、たまに置いてるスーパーのラム肉は臭みが強すぎてクセしかなく自宅でラム肉はかなりハードルが高いな、と感じていた今日この頃、。
自宅で美味しいラムしゃぶが楽しめる、お取り寄せがあると知り期待半分疑い半分。
届いた箱を開けるととっても薄くてキレイなラム肉がぎっしり!
しかもパック2パックも入ってるしなんだこの贅沢なセットは!と内心ワクワク。ラーメンに薬味、タレまで入って自分で用意するのは野菜だけなんて。
こんなに簡単にラムしゃぶが楽しめていいのかと嬉しい驚きの連続でした。
オススメ野菜のもやしに玉ねぎ、ほうれん草ときのこ類をたっぷり入れて、彩りににんじんも少々。
しゃぶしゃぶなので出汁をとる必要もなくお水でまずは野菜から煮立たせたら、そのままラム肉をしゃぶしゃぶ♪かなりの薄切りなので1枚づつはまず無理です。
説明書通り豪快にガッツリ取ってしゃぶしゃぶ、とっても薄くスライスされているので、ガッツリとってもあっという間に火が通る!!
そして金の目オリジナルのたれと薬味、野菜も一緒にいただきます。
一口目を入れてビックリラム肉なのに全然臭くない!
そしてタレのうまさ!
味と香りの強いラムに負けない
甘めの醤油ベースのタレは
お肉に絡んでとにかく美味しい!
薬味はもみじおろし、にんにく風味の玉ねぎ、長ねぎの3種類。
もみじおろしはカナリ辛め、ピリッとしたパンチのある味は、辛みをプラスし味を引き締めてくれ、にんにく風味の玉ねぎは、パンチのあるニンニクの香りが食欲そそり、長ネギはシャキッと爽やかに。
どれもラムしゃぶに変化をくれるいい仕事をしてくれます◎
オススメのラムしゃぶ寿司はお塩でさっぱり、オリジナルのタレが甘めなので、お塩が口の中もさっぱり脂っぽい口内をご飯でリセット。
絶品ラムしゃぶを堪能した後は〆のラーメン。
このラーメンがまた美味しすぎて!
モチモチしたたまご麺は、噛めば噛むほどに甘みが出てきて、ラムしゃぶに負けないこだわりの味。
どれもこれも自宅で食べるラム肉のイメージを覆す旨さ程の衝撃と旨さ。
まさにラムしゃぶ金の目本店に行った気分が、自宅にいながら堪能できるセットです。
とても柔らかくクセがないラムしゃぶは、ラム肉が苦手な人にも食べやすく、600gもあるお肉はボリューム満点でこれだけの量があれば家族みんなで大満足♪
また脂肪が少なくヘルシーなラム肉は、あれだけ食べたのに重たさを感じず、寧ろまだまだ食べられるなと思っちゃうくらい。
ラム肉大好きな人はもちろん、あまりラムに馴染みがないので試してみたい、そんな方にもとってもオススメなセットです◎
更新日:2021年02月15日
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