マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6~10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
食感がクセになる甘さ控えめチーズケーキ
商品が冷凍で届き、箱を開けると食べやすいサイズの美味しそうなチーズケーキが、、!
解凍方法と食べ方が丁寧に記載されていて分かりやすかったです!
冷蔵庫で解凍とのことだったので、開封してすぐ冷蔵庫に入れて解凍されるのをゆっくり待ちました!
(到着時間を午前中にして良かったです。)
チーズケーキは、上のカラメル部分がパリッとしていて、チーズケーキの部分はしっとりしていましたが、重すぎず軽い食感でした。甘さはあるものの、上のカラメルは苦味があって、そのバランスがちょうどよかったです。また、底の部分はクッキー生地になっていて、ホロホロというよりもしっとりした食感でした。
大きすぎないサイズ感、冷凍で送れるので、贈り物にちょうどいいケーキだと思いました。
冷凍でも美味しそうだと思ったので、解凍時間によって食感が変わるなどの説明が入っていても良いのではないかと思いました!
更新日:2021年02月12日
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