ギフト用油そばセット（３食入り）【花・赤】
東京油そば 柿川亭
新潟県長岡市にある油そば専門店の「油そば」セットです。「油そば」は、ラーメンの麺に、油とタレ、酢、ラー油を麺に絡めて食べる新感覚の麺の食べ方です。麺の旨味をダイレクトに感じられる、麺を楽しむ商品。塩分も汁のあるラーメンに比べて比較的少なめで、米ぬかから抽出した米油を使用しているので、油っぽさを感じにくいのも特徴です。花が描かれた、綺麗なパッケージで届くので、贈り物にもおすすめです。
「柿川亭の油そば」は自分の好きな具材をトッピングして、自分好みの味を探す事も楽しみの一つです。
例えば、当店ではマスタードやバジル、生姜などのオリジナルトッピングが好評です。チャーシュー、そぼろ、ネギ、ゴマ、マヨネーズなど、お好きな具材をトッピングしてお楽しみください。
自宅で本格油そば
もりもりトッピング！
綺麗な柄の箱に丁寧に梱包された状態で届きました。中身は麺、油タレ、メンマ、きざみのりが3人分ずつ。わたしの茹で方が悪かったのかもしれないですが、指定された1分半の茹で時間では少し短かったように思います。少し時間オーバーで茹で、よき固さになったところでザルにあげ、あらかじめラーメン鉢に入れていた油タレの中に投入。トッピングはネギとチャーシューを用意しました。きざみのりは1人分にしては少し量が多い印象でしたので、1パックを2人分に分けてふりかけました。油タレがしっかり行き渡るよう、下から上に麺をしっかり混ぜていざいただくと、香ばしい油の香りが漂い、チャーシュー、メンマに絡んでとても美味しかったです。
元々の油の量が多かったのか、少し油っぽく、終盤には少し胃が重くなってきました。トッピングも、メンマとのり以外にも何かもう1種類ほどあればいいなと思いました。
更新日：2021年02月01日
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