鹿児島県産極上蒸し豚セット
キムチ・韓国餅の中山商店
鹿児島県産の桜豚を使用した「蒸し豚」セットです。桜豚は赤身のサシが多く、適度な保水性と細やかな繊維で粘りがあるのが特徴。代々受け継がれている秘伝のタレで6時間以上煮込み、肉汁と旨味をぎゅっと閉じ込めました。さっぱりまろやかでほのかな甘みが感じられ、豚皮のぷるぷる感も堪能できます。そのままでもしっかり味がついていますが、一緒に届く、白菜キムチや自家製チョジャンで味変して食べるのもおすすめです。
さっぱり、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる蒸し豚です。
薄くスライスした蒸し豚に白菜キムチを巻いて中山商店オリジナル酢味噌(チョジャン)をつけて一緒にお召し上がりください。お酒のおつまみにもとても人気です。
蒸し豚と辛味のコラボ
豚肉とキムチ、辛みのタレだと焼肉のイメージを持つ方が多いかと思いますが、こんなパターンもあるんです!!
鹿児島県の柔らかくもサシの食感も楽しめる桜豚を煮込み、うまみギュッと閉じ込めた美味しい極上モノです。
届いた大きなブロックを薄くスライスして、まずは何もつけずお肉の食感を楽しみましょう。さっぱりの中に濃厚な旨味です!!
次は同封の甘辛い酢味噌チョジャンソース(大容量!!)と軽くなじませてパクリ。ガラリと味わいが変わります!!我が家ではこの組み合わせが一番人気でした。白いご飯のお供にパクパクと食べられます、美味しい!!
そして最後は同じく同封の白菜キムチで巻いて辛味とのランデブー。辛さが口に広がります。これもぐるっと味の雰囲気が変わって食欲増進、美味い!!!
食べ方のパターンをお好みや辛さに合わせて楽しめますので、辛いの苦手な方もお試しの価値は十二分にあります!!
カジュアルなギフトや贈答用でもいつもと違う食品を楽しんで頂けると思います。
更新日:2021年01月22日
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