記念日を祝う ホームパーティセット
ロック・フィールド

普段からRF1が好きでよくサラダなど購入しています。おうちで作るセットは初めてでした。
専用の箱がまずお洒落です。ギフトにもしたいと思うかわいい箱です。
ローストビーフとパエリアは前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍しました。
食べる時は全てパーティーに出すイメージでいっぺんに調理してみました。
ラタトゥイユは凍ったままレンジにかけるだけです。
ローストビーフは好みの厚さにカットします。
パエリアは炊飯器でも作れますが、今回はフライパンで。お米を炒めてから付属のスープで炊いてソースを絡め、仕上げに具材をのせるだけです。包丁を全く使わずに袋から出していくだけなので本当に簡単でした。フライパン調理が不安な方は炊飯器でやればさらに楽だと思います。
全て作り終わるまでに50分かからなかったです。
自分で１から用意したら数時間はかかるので驚きました。

食べてみた感想ですが、ラタトゥイユはとろとろに煮込まれていて野菜がジューシー。バケットを添えても良さそうです。
ローストビーフは切っている時もスッと切れる歯切れの良いお肉で、薄切りは勿論美味しいですがせっかくなら私は厚切りで出したいなと思いました！厚くしても全く噛みにくさはなく、旨味も柔らかさもほんのり脂の感じも素晴らしく美味しかったです！
岩塩、赤ワインソース、ホースラディッシュソースとついているのですが、赤ワインソースが特に美味しいです。メインのお肉らしくなります。
パエリアは少しスパイシーでサフランの風味もたっぷりでした。タコやホタテ、殻まで食べられるエビやムール貝など何種類も具材が入っていて見た目も豪華です。
4人前位を想定されていると思いますが、男性が多い場合はローストビーフを野菜と一緒に出したり、もう一品増やしたりしてちょうど良いかなという感じです。
この楽さでこのクオリティのお味が並べられるなら決して高くないなと思います。失敗したくない時のおもてなしに最高ですね。

ほぼないですが、パエリアパンで焼きたいときにフライパンと同じように蓋をして炊くことが難しいので、パエリアパンで作る場合の作り方があると嬉しいです。