遊龍特製フカヒレの姿 上海蟹ミソ煮込み
BISHOKURU

ふかひれの姿煮は芸能人のグルメ番組でみることはあってもまさか家で食べられるとは思いませんでした。
しかも、上海蟹ミソ煮込みということで「ふかひれ×上海蟹」という超高級食材の組み合わせ。
手順書が入っていたのでよく読み込みちゃんと守って作ってみました。
最高級のふかひれに失礼がないように普段はしまい込んであるおしゃれ食器に盛り付けてみました。
お味は今まで食べたことがない食感、歯ごたえ、何より上海蟹のミソの濃い味付け。
大満足でした。家でこんな素敵なものが食べられるなんてとても幸せです。
こちらはメゾンドユーロンさんというミシュラン1つ星をとられたお店のふかひれということもあり
両親の結婚記念日などにプレゼントしたいなと思いました。
中華食材ですが私は好きなスパークリングワインなどと合わせて飲みたいです。

手間がかからなさすぎてありがたいけれど少しとまどいました。お高いものなのでお鍋の大きさなどもっと説明があったらいいなと感じました。