生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
もちもち♡口溶けも最高な生チョコ大福
段ボールを開けると、赤い箱が出てきました。高級感のある箱にテンションも上がってきます。
その赤い箱を開けてみると、生チョコ大福が一つ一つ個包装されて並んでいます。
金粉までかかっており、あまりにもお洒落で高級感たっぷりの大福が個包装されているので、宝石箱に入れられているかのようで、見ていてうっとりしてしまいます。
一つ一つの大きさもそれなりにあるので、食べるのが待ち遠しいです。
早速食べる分だけ冷蔵庫へ移しました。
翌日、冷蔵庫から取り出していただいてみることに。
ケースの中は結露も全くなく綺麗に解凍されていました。
チョコは濃厚なのにくどくなく、餡が入ることでチョコの口溶けよりはよりゆっくり溶けていく感じが面白く、チョコと餡のバランスも絶妙でした。
餡との相性が想像つかなかったのですが、実際に口にしてみて、こんなにチョコとの相性良く、美味しいものかと知ることになるとは驚きました。
もちは極薄なのにもっちり感はしっかり味わえて、全然歯にまとわりつかないので食べやすかったです。国産のもち粉使用なのも嬉しいです。
金粉と上にかけてあるチョコもお洒落でしたが、もっちり大福にパリパリのチョコがおしゃれだけではなく、いい食感のアクセントになっててより楽しめました。
高級な生チョコは大抵アルコールが入っており、アルコール苦手な私は食べられないことが多く残念な思いをしてましたが、こちらはアルコールも入っておらず、私も子供たちも安心して食べることができました!
餡とチョコ好きな夫も、美味しくて大絶賛でした。
大福の大きさも大きくて、食べごたえあり!満足感あり!でした。
個包装なので、好きな分だけ解凍して食べられるのも嬉しいです。
バレンタインや自分のご褒美、友達へのプレゼントにも喜ばれること間違いないと思いました。
更新日:2021年01月15日
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