メイプル（バウムクーヘン・ホール）
8baum

8BAUMさんのMaple8をみた瞬間幸せな気持ちに。
まずパッケージがとても可愛かったです。年中の息子がほしい！と叫び、私も何入れようと思ったほど、手元に置いておきたい可愛さでした。8、富士山、○が描かれているので、縁起もよくプレゼントに最適だなと思いました。

そして袋を開けると、フワッと甘い香りがしてとても美味しそうだと感じました。ほのかにメープルシロップの香りも感じました。カットされていないので、自分たちの好きな大きさに切り分けられて良かったです。

いざ食べるとふわふわしっとりしていて食べやすかったです。口の中がパサパサしない、しっとりした焼き菓子で子どもたちのおやつタイムにもいいなぁと思いました。私たちはそのまま食べるのと、トースターで少し焼いたのと２つ食べました。そのままはお箸でもスッと切れるほどのふわふわしっとりの柔らかさで、甘さが少し際立っていました。少し焼いたものは甘さよりも卵の香りが際立って優しい甘さに感じられ美味しかったです。

Maple8というネーミングですが、あまりメープルシロップは感じられませんでした。メープルシロップを使用したバームクーヘンということなので、もう少しメープルシロップを感じられるといいなぁと思いました。メープルシュガーをのせてブリュレにするとか、香りを高めるためにメープルシロップの使用を増やすとかあると嬉しいです。