お試し点心セット
中華料理　千龍　京都

今回お家で手軽な点心セットを頂きました。
中身は水餃子、春巻き、フカヒレ焼売、ごま団子でキレイに梱包された真空パックで冷凍で届きました。各種類丁度3人前ずつ入っています。
一つ一つの調理の仕方が丁寧に説明されている用紙も入っていたのと、焼売や小籠包用?の蒸し器でくっつかないように敷く紙も同封
されていて親切だなと思いました。

フカヒレ焼売→大ぶりでキラキラ輝くフカヒレがたくさんのっています。蒸し器で調理している間にもふっくら大きくなる焼売はワクワクします。味は玉ねぎと椎茸の旨味が強めで、ふわふわ柔らかめでした。玉ねぎの甘味と辛みが効いているのでお子さまは苦手な方もいるかもしれません。大人は醤油と辛子をたっぷり付けて美味しく頂きました。
春巻き→油調理です。私の不注意で揚げる際に皮が少し破けてしまったので中身がバチバチ跳ねるのだけ要注意でした。薄めの皮がとにかくパリパリで最高!春雨とお野菜が入っていて重たくなく、おつまみ、スナック感覚でパクパク食べれちゃいます。少しの塩か酢醤油が合うなと思いました。
水餃子→お湯で調理です。やや小ぶりですが、噛むとジューシーな肉汁が口の中に広がります。ニラも効いていて「あ、中華料理屋さんの水餃子食べてるなぁ」という満足感があり美味しかったです。酢醤油とラー油であっという間に完食です。旦那さんは今回のセットの中で一番お気に入りとの事でした!
ごま団子→油で調理です。揚げている間からごまの香ばしい香りが広がってとても楽しみでした。揚げたては外はカリッカリ、中はもちっと柔らかく中からとろ～りとゴマあんが出てきてとにかく最高!甘すぎる事もなくあっという間に完食です。もっと食べたかったなぁ、と私は揚げたてのごま団子がお気に入りでした。
お家でお店の色々な味が食べられる贅沢さを満喫出来て楽しく美味しく頂けるセットでした。

3人前？というのは半端な人数かな？と思いました。我が家は大人2人+離乳食の子供1人の家庭だったのでどちらかが気に入った物を多く食べました。
焼売は普通の焼売より玉ねぎの甘味と辛みが効いているので好みが別れそうです。生のたまねぎが苦手な方は厳しいかも？