葛どら食べ比べセット12個入り
KOTONOWA（古都乃和）
奈良県の名産、吉野本葛を使用した葛餅が挟まった「どら焼き」12個セットです。「黒蜜クリーム」は、 葛餅と自家製のきな粉クリーム、こだわりあんこを合わせました。生地に塗り込まれた黒蜜相まって濃厚な味わいです。抹茶クリームを使用した「抹茶クリーム」は葛餅と餡に、抹茶クリームを合わせ、最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出しました。葛餅のもっちりとした食感と、各クリームの円やかさ、小豆の味わいを感じる餡を、しっとりとした皮で挟み込んだ、新感覚のどら焼きです。上品なパッケージで個別包装にもなっているので、贈答用にもおすすめです。
この商品は試行錯誤を繰り返し、意見交換を重ね合わせた末、一つ一つ丁寧に造り上げ自信を持ってお届けさせて頂いております。「KOTONOWA～古都乃和～」は、どら焼き（三笠焼き）に特化した奈良独特のスイーツです。
“天の原振りさけ見れば春日なる三笠の山に出でし月かも”（古今和歌集）
と歌われたように、千三百年も昔から三笠山が古都奈良を見守り育んで下さった和を、奈良に生まれた私たちスタッフから一人でも多くのお客様にお伝えしたいお品です。
お客様から頂いたご縁を大切に、永久なる努力を惜しみなく積み重ね三笠の山に感謝しつつ、日々精進致します。是非、ご賞味頂きましてご意見をお聞かせいただければ幸いに存じます。
なめらかな本葛とどら焼きの相性抜群！
見た目も可愛く、満足感抜群！
統一感のあるデザイン
お洒落で贈り物にぴったり！
冷凍で届きました。
パッケージのデザインはシックで統一感、高級感があり贈り物としてポイントが高いと感じます。
クリームは抹茶と黒蜜きなこの２種類。
抹茶は香りが良くやや渋め、抹茶本来の味を楽しめます。
黒蜜きなこは黒蜜の甘さときなこの風味が丁度いい塩梅で濃厚なのにしつこくなく美味しかったです。
中に入っている小豆は硬さも、粒感や大きさも良し！
どら焼き生地はパサツキもなく、しっとり甘さ控えめで抹茶と黒蜜きなこの味を際立たせてくれます。
極め付けは名前にも入っている葛！
奈良本葛がどら焼きの半分を占めるほど贅沢に使われていて、みずみずしくほのかに甘やかさのある葛はトロッと溶けます。
それが抹茶と黒蜜きなこのクリームとマッチしてとても美味しく満足感で満たされました。
こだわりが詰まった商品のため、
贈り物として、お祝い返しとしてオススメの一品だと感じました。
こだわりが詰まった材料を使っていたり、パッケージも良いので仕方ないかと思いますが、自宅用としては単価が高く、贈り物での取り寄せがメインになるのかなぁと感じました。
更新日：2020年12月28日
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