3種の芦屋バーグセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）
黒毛和牛を使用した「黒毛和牛100％ハンバーグ」、神戸ポークを使用した「神戸ポーク100％ハンバーグ」、但馬牛と神戸ポークを使用した「合挽ハンバーグ」の3種のセットです。トリュフ＆和風だしソースを使用した「芦屋バーグsmile」は、トリュフの芳潤な香りが食欲をそそる安心の和風味。グレイビーソースのコクと、熟成バルサミコの程よい酸味がたまらない「芦屋バーグnice」。優しいキノコのクリームソースの「芦屋バーグenjoy」は、老若男女好まれる味わい。三種三様の味わいなので好みに合わせて選べます。上品な黒いボックスに入って届くので贈答用にもおすすめです。
ハンバーグで食の「楽しさ・すばらしさ・笑顔」をお届けしたいという想いを込めて作りました！
(1)冷蔵庫で解凍。約8時間ほどで溶けます。
完全に溶けたら袋から取り出します。火を通しやすくするため、真ん中を指でくぼませます。
(2)フライパンに油をしいて中火で約1分。
弱火にして3分経ったらひっくり返します。少し焦げ目がついているのを確認。
(3)水を少量入れて、弱火でふたをして3分蒸し焼きにします。
(4)ひっくり返してやや弱火にして3分。
もう一度ひっくり返して、火を止めて余熱で5分。
(5)真ん中を箸でつっつき、透明の肉汁が出たら焼けてる合図です。
家でレストラン気分が味わえる！
しっかりとした箱に入っています。
お店の人の熱意が伝わります。
smileです。美味しい。
しっかりとした箱に入れられて届きました。この包装なら、贈り物にもぴったりです。一緒に入っていたパンフレットからも、お店の方のこだわりや熱意が感じられます。期待が膨らみました！
ハンバーグの裏には、丁寧に焼き方が載っていました。料理にあまり自信がない私も安心して焼くことができました。載っていた通りに調理すると、ちょうど良い焼き目がつき、ふっくらと仕上がりました。
☆芦屋バーグenjoy
但馬牛と神戸ポークの合い挽きハンバーグは、とってもジューシーでした。そして、黒トリュフを使った和風のソースがとても美味しいです。出汁の風味とトリュフの香りが見事にマッチしていました。
☆芦屋バーグsmile
神戸ポーク100%のハンバーグは、あっさりとしていて、豚の甘味が感じられます。ソースはキノコの旨味が溶け込んでいて、コクがあります。セロリの香りもほんのりとして、上品な味です。コクのあるソースがあっさりめのハンバーグによく合いました。
☆芦屋バーグnice
黒毛和牛100%のハンバーグは、牛の旨みや甘味が口いっぱいに広がり、満足感がとても高かったです。ジューシーで、高級感もあります。グレイビーソースは、バルサミコも入ってるとのことで、さっぱりしていました。肉の美味しさを引き立ててくれるソースでした。
3種類のハンバーグが味わえて、とても満足です。どれも家では作ることのできない、レストランの味でした！
更新日：2020年12月28日
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