子持ちきくらげ
小豆島佃煮の駅 瀬戸よ志
創業60余年の佃煮専門店が作った「子持ちきくらげ佃煮」です。醤油4大産地の小豆島産の醤油を使用し、きくらげのコリコリした食感に、たらこを加えて魚卵の旨味をプラス。素材の味を活かし、保存料や着色料不使用で、ご飯のお供にピッタリです。メディアでも多数取り上げられた、老舗の佃煮です。
ご飯との相性は抜群です!おにぎりの具にもオススメです。
昆布とたらこの旨味があるので、和え物などの料理も美味しく仕上がります。
懐かしい味!
子供の頃はよく子持ち昆布を食べていましたが、よく考えたら、大人になって自分で買うこともなくなり、本当に久しぶりでした。パッケージは、懐かしい感じだけど、今っぽいおしゃれ感もあります。
封を開けると、袋いっぱいに子持ち昆布!ワクワクしちゃいますね。
まずは、朝食で、ご飯にのせて食べました。味は、濃すぎずプチプチ感がたまらないですね。ご飯との相性ばっちりです。これだけでご飯を何杯も食べられそうで、気をつけないとって感じです。
ご飯にのせて食べるのはもちろんですが、お弁当の卵焼きの時に卵に混ぜて焼いてみました。調味料要らずの万能調味料って感じですね。あとは、お茶漬け。お出汁が入っているかの様な贅沢な味になりました。まだまだいろいろ楽しめそうです。おいしかったです。
更新日:2020年12月25日
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