瀬戸内 鯛めし 2合
QUEENMADE

シンプルで上品なパッケージに紅白の水引きが映える、美しいビジュアルで届きました。
パッケージ裏に調理方法がプリントされていますが、袋の中にも同様の内容が記載されたリーフレットが入っており、こまやかな配慮だと感じました。
（外側のパッケージは捨ててしまうことが多く、調理方法が分からないと困ってしまうので‥）
お米を用意して、個包装の具とお出汁を炊飯器に入れるだけという手軽さ。
銀色のパッケージを開けると、四角い、見慣れぬスナック菓子のようなものがたくさん。こちらが伊予名産の「松山あげ」です。
炊き上がる過程から、芳しい香りが漂い、幸せな気分になりました。
炊き上がりのビジュアルは、率直に申し上げて地味です。三つ葉や刻み海苔でデコレーションすると「映え」るのかもしれませんが、本来の風味を味わうため、そのままお椀によそっていただきました。
地味だけれどしみじみと滋味深い。上品なお味で、料亭でいただく炊き込みご飯のような感じです。あっさりとしているのですが、松山あげの風味でしょうか、深い味わいを感じました。
お値段は税込１０８０円と、一般のいわゆる炊き込みご飯の素と比較すると高く感じる値段設定かと思います。しかし、丁寧に小骨が取り除かれた鯛の切り身と家庭では真似できないお出汁で炊き上げる手軽さを考慮すると外食せずに料亭の炊き込みご飯を味わうことができる点で安上がりかもしれません。上品なパッケージは贈答品にもぴったりだと感じました。

予備知識なく個包装の具のパッケージを開封したとき、松山あげのビジュアルに驚きました。伊予名産であり、鯛めしに欠かせない素材であることをパッケージやリーフレットなどで主張した方がいいと思います。