薫格ハンバーグ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
メディアでも人気の「ハンバーグ」セットです。素材にもこだわり岩手県産素材を中心に、国産牛肉と幻のブランド豚「白金豚」の合い挽き、塩麹を使用した風味豊かな「金格ハンバーグ」をグレードアップし、「薫り」という付加価値がプラスしました。あふれ出る肉汁の薫りと燻製の香ばしさのそろった極上ハンバーグ。冷凍で届くので、自宅で簡単に本格的なハンバーグを堪能できます。
袋を開けた瞬間、燻製の香りが広がります。焼いて行くと、燻製とお肉の焼ける香りが交じり合い、キッチンはおいしそうな香りで充満します。おかずとしてはもちろんですが、ワインなどのおつまみとしても優秀です。
もったいないくらい溢れる肉汁にビックリ!
食べると決めた前日からゆっくりと解凍しました。
開封した時は平べったかったのですが、じっくり焼いていくとふっくらと丸く膨らんできました。焼いている時はお高いソーセージのような香りがしました。
調理方法に油を入れるという文章がないので焦げつかないか心配でしたが、ハンバーグ自らの脂で香ばしく焼き上がりました。
箸で二つに割り入れると、ドバーっと肉汁が溢れ出したのには感動して思わず叫んでしまいました。
ハンバーグのソースは作らずそのままの味を楽しみましたが、残りのハンバーグは同封の案内に記載のソースを作って味わってみたいです。
燻製の香りが強いとありましたが、ちょうどよいと思います。主人がバンズにレタスと一緒にハンバーガーとして食べてみたいと言っていたので、後日作ってみます。ありがとうございました。
調理方法に、油は不要という一文があると分かりやすいと思いました。解凍方法が丁寧で時間をかける必要がありますが、仕事から帰宅して夕食をパパッと作りたい時は難しそうですね。電子レンジは使わないで、と注意書きがありましたが、電子レンジの解凍でどうにかうまく簡単に解凍できる方法を生み出していただいて、手軽に豪華なハンバーグを食べることができたら嬉しいなあと思います。
更新日:2020年12月18日
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