とらふぐ刺し90g
とらふぐ販売ふくとく
とらふぐ料理の定番「ふぐ刺し」です。お皿が透けて通るほど薄造りのふぐ刺しは、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて楽しむのがおすすめ。2.3名の小人数にぴったりサイズ。ふぐ刺しの醍醐味でもある、縁を立たせて菊の花のように美しく盛り付ける「菊盛」で届くので、豪華な気分を盛り上げます。皮、湯引きも、ポン酢や薬味と食べるのがおすすめ。ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な味わいを楽しめます。冷蔵で届くので、解凍不要で、ふぐ刺しのフルコースが自宅で堪能できます。
熊本・天草より養殖とらふぐのふぐ刺し商品をご案内します。
当店は30年近くとらふぐの養殖を生業としており、安心・安全・新鮮なとらふぐを現場直送・冷蔵便で全国にお届しております。
とらふぐと云えばはずせないのは透きとおるほど薄造りにしたふぐ刺しです。届いたそのままにお召し上がりいただけます。
自慢のとらふぐを堪能ください。
こんなフグ刺しに出会いたかった！
皮や薬味も一流
素晴らしい弾力
もっと早くこの「ふぐ刺し」を知りたかった、出会いたかった、味わいたかったが、一番に感じたことです。透けている薄造りのふぐ刺しのまず、美しさ、伝統の職人の技を感じます。
まず、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて味わってみました。まず、ポン酢が素晴らしい。香り、、コク、味わいが、今まで食べたポン酢と違います。そして、フグ刺しを重ねて食べた時の弾力、香り、味の濃さの素晴らしさ。今まで食べたフグ刺しが霞んでしまうかのような味です。楽しむのがおすすめ。そして「菊盛」の美しさに心を一瞬で、奪われました。また、皮、湯引きもそれぞれに、弾力と、フグ自体の味の濃さを感じることができます。ほんとうにフグ刺しの魅力を味わい尽くせる素晴らしい味です。
ぜひ、自分へのご褒美、大切な人への贈り物、家族の団欒に、この素晴らしいフグ刺しをお試しください。
更新日：2020年12月16日
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