氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）

6大ブランド和牛ローストビーフの食べ比べが出来るセットということで、お店でも体験できるところはなかなかないと思います。

米沢牛、仙台牛、近江牛、神戸牛、松阪牛、宮崎牛の6種類、こんなに有名な和牛を一度に味わえるなんて、贅沢極まりないです！

商品はそれぞれが100gずつの真空パックになっていて、冷凍で届きます。
ですので、全部一度に食べてもよし、食べたいものだけを解凍してもOKと使い勝手が良いです。

早速食べ比べをしてみました。それぞれの感想です。

米沢牛
脂身が甘く、赤身の部分はしっかりとした旨味があります。厚めに切ってあえて食べ応えを出してみました。

仙台牛
脂身と赤身が良くなじんで、一体感があります。口の中でとろけてなくなっていくので箸が進みます！

近江牛
歯ごたえはあるのに柔らかい赤身。噛むほどに肉汁が口に広がり、満足感がありました。

神戸牛
肉の味がしっかりとしていて、赤身の美味しさを感じました。
表面の香ばしさと柔らかい赤身を一緒に味わえました。

松阪牛
サシが多めで脂の旨味を味わえました。
濃厚なお肉で、さすがパンチのあるローストビーフでした。

宮崎牛
薄めにスライスして赤身の旨味を楽しみました。サッパリしながらも肉の存在感はしっかり残る、初めて食べる美味しさでした。

どのようにカットすればよいか（向きや薄さ、スライスのコツなど）の説明がリーフレットやパッケージから見つけられず、自己流でカットしてしまったのでこれでいいのか不安でした。