極上特大生ズワイガニ800グラム
ざこばの朝市
国内最大級の超希少なロシア産オピリオ種の「生ズワイガニ」です。生食可の新鮮な極上品なので、さっと火を通すだけでOK。固くなるまで加熱する必要がありません。焼けば、カニ独特の香ばしい香りが漂います。バラ凍結で扱いやすく、食べやすくカットされて届きます。コンパクトなパッケージなので、冷凍庫を占領しすぎないのもおすすめポイントです。
生食可の国内入荷最上級のオピリオ種ズワイガニを使用で鮮度抜群の甘みの強いズワイガニです
食べやすくハーフカット済ですのでカニ爪も丸ごと食べられます。
お刺身やしゃぶしゃぶなどで召し上がれます。
お鍋は茹ですぎない事がポイント!
カニは大きいですがコンパクト包装で冷凍庫にすっぽり入るので安心です
希少な蟹が生でも食べられる!
t冷凍便で届いた箱豪快なパッケージを開けると、縦26、横20、高さ5cm(800g)と、カニがとてもコンパクトに包装されていて、冷凍庫でも、場所を取りすぎません。
バラ凍結になっていて、好きな量だけ使えるのは嬉しいポイントです。
丁寧でわかりやすい説明書も一緒に入れられています。
生でも、食べられて、解凍は食べる直前がベスト。
流水で周りの氷を落として自然解凍です。
あまり置きすぎると、食べて支障はありませんが黒くなってしまうようです。
今回は、贅沢にカニ鍋と、ハーフカットポーションの所を焼でいただきました。
生で食べられるので、焼き過ぎず、煮すぎず、絶妙な加減で食べると、ふわっとした食感と、噛めば旨味と、甘さがしっかりと出てきます。
鍋は、カニがいいお出汁になって、雑炊で最後まで美味しく、ムダなくいただきました。
食べやすく、カットされている点も、家庭ではありがたいです。
希少なカニをお取り寄せして、家でゆっくり楽しめて、とても満足です。
味はとても美味しいのですが、南蛮が多く入っていた点で、かた肉は、サイトで食べ方も書かれていたので参考にさせていただいて、お鍋の出汁にもなりましたが、南蛮は、小さく、細いので、開けても身があまりなく、800gの中で、食べ応えを考えると、そのぶん食べられる部分が少なく感じてしまいました。他の部位も、全体的に細いかなと思います。
更新日:2020年12月16日
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