超特ぞうに味噌お雑煮セット
大源味噌

飾り気のない箱に奥ゆかしく納まったお味噌とお餅に期待を寄せ、鰹でとったお出汁に金時人参と下茹でした大根を入れて火を通し、たっぷりの白みそを溶かしました。すこしの料理酒とお醤油で我が家の味を添え、水菜を加え、別のお鍋でゆでておいたお餅の待っお椀へ注ぐと、美味しそうな匂いでたまらなくなりました。
温かい白みそ汁は、あっさりとしていながらも深いお味噌の風味が広がって、後口の良い甘さが残ります。お餅はなめらかでよく伸びて、雑味なく美味しいです。
お味噌もお餅も無添加で素晴らしい素材が活きているので、具材はあっさりした(せっかくなのでこちらも有機にこだわりました)野菜だけで十分満足できました。
今回はお餅を別茹でしましたが、お味噌汁を温める時にいっしょにゆでて、とろみのついた御汁で頂くのもまた美味しいと思います。
懐かしいような、新しいような、体も気持ちも温まるお雑煮です。贈り物にも喜ばれる逸品だと思いましたし、自宅でもお正月にはぜひお取り寄せしたい一品です！

気になったといいますか、お餅は２つ３つ入れたいので、この倍はセットに入っていてほしいなと思いました。