米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g（2人前）
米沢牛専門店さかの

こちらの米沢牛は、大きな保冷剤と一緒に丈夫な箱に入れられてクール便で届きました。
箱の中には、お肉の説明書きと竹の皮に包まれた米沢牛が入っています。
竹の皮を捲ると、大きな牛脂と真っ赤で色鮮やかな米沢牛が綺麗に並べられていました。
この時点で、スーパーで買うお肉とは違い、豪華さを感じます！！

米沢牛はこれまで自宅で食べたことがなかったので、素人が調理してもプロが作るようなおいしいすき焼きができるか疑問でしたが、そんな心配は無用でした。

いつものすき焼きでもお肉が違うだけでこんなに変わるんだ！！と感動するほど米沢牛はお味が濃く、柔らかい！！！！脂もしつこくなくて、甘みとコクがある！！

やはり米沢牛、恐るべし。

今回は300gのお肉で2人前でしたが、思っていたよりも食べ応えがありました。

高級なお肉なので、日常的に食べることはなかなか難しいかもしれませんが、ホームパーティーや記念日など特別な時のメインのお料理としてまた食べたいと思いました。
自宅用以外にも、贈り物として差し上げるととても喜ばれそうです。